C
Het apparaat gebruiken
Normandische pannenkoek
Ingrediënten:
Samenstelling appel:
•
Appel
•
Boter
•
Suiker
•
Calvados
•
Crème fraîche
•
Kaneel
Bereiding:
•
Schil de appels en snij ze in dunne
schijfjes.
•
Doe de boter en suiker over de ap�
pelschijfjes en rooster het mengsel
in een pan.
•
Voeg kaneel, calvados en crème fraîche
toe en roer goed.
•
Maak een crêpe:
Zet de thermostaat op MAX om
•
de crêpe voor ongeveer 1 minute
te bakken.
•
Draai de crêpe om en bak hem
voor ongeveer 2 minuten.
•
Leg de crêpe op een plat bord. Spreid
het appelmengsel uit over de crêpe.
•
Vouw de crêpe op als vierkantje.
Recept voor gewone galettes
(hartige crêpes)
Ingrediënten:
•
Eieren
•
Melk
•
Boekweitmeel
•
Tarwemeel
•
Gesmolten boter
•
Water
•
Zout
22
NL
951729-IM-Crepe Maker-V02-160824 (Multi) 22
Bereiding:
•
Klop melk, eieren en water tot een glad
mengsel.
•
Meng tarwe� en boekweitmeel en doe
er een snufje zout bij.
1000 g
•
Meng dit met het mengsel van melk,
water en eieren.
100 g
•
Voeg de gesmolten boter toe. Laat het
300 g
beslag ongeveer 1 uur staan.
1�0 ml
•
Maak een crêpe met het beslag.
2�0 g
een snufje
Galette met ham en ei
Ingrediënten:
•
Eieren
•
Plakjes ham
•
Geraspte Parmezaanse
kaas
•
Zout
•
Peper
Bereiding:
•
Maak een galette met het vooraf klaar�
gemaakte pasteideeg:
•
•
•
Plaats de galette op een plat bord.
•
Maak eiercakejes en snij deze in plak�
jes.
•
Doe de ham, stukjes ei en kaas over
de galette.
•
Breng de galette op smaak met peper
2
en zout.
1 ml
•
Vouw de galette tot vierkantje.
�00 g
100 g
100 g
300 ml
een snuifje
Zet de thermostaat op MAX om
de galette voor ongeveer 1 minute
te bakken.
Draai de galette om en bak hem
voor ongeveer 2 minuten.
12
12
1�0 g
een snuifje
een snuifje
24/08/2016 10:15 AM