HIGHONE HO-CR2 Manual De Instrucciones página 47

C
Uso del dispositivo
Crêpe al estilo normando
Ingredientes:
Composición con manzana:
• Manzana
• Mantequilla
• Azúcar
• Calvados
• Nata
• Canela
Preparación:
• Pele las manzanas y córtelas en reba�
nadas delgadas.
• Pele las manzanas y córtelas en reba�
nadas delgadas.
• Añada mantequilla y azúcar a la man�
zana rebanada y ase la mezcla en un
sartén.
• Añada la canela, calvados, crème
fraîche y mezcle bien.
• Para hacer una crêpe:
• Mueva el control del termostato
hacia la posición MAX para cocinar
una crêpe durante aproximada�
mente 1 minuto.
• Voltee la crêpe y cocine durante
aproximadamente 2 minutos.
• Deje la crêpe sobre un plato plano.
Esparza la mezcla con manzana so�
bre la crêpe.
• Pliegue la crêpe en un cuadrado.
Receta galette básica (crêpes sabrosas)
Ingredientes:
• Harina
• Leche
• Harina de trigo sarraceno
• Harina de trigo
• Mantequilla derretida
• Agua
• Sal
46 ES
951729-IM-Crepe Maker-V02-160824 (Multi) 46
Preparación:
• Bata la leche, los huevos y el agua has�
ta obtener una mezcla suave.
• Mezcle la harina de trigo y alforfón
para luego añadir una pizca de sal.
1000 g
• Mezcle la harina con la mezcla de le�
che, huevo y agua.
100 g
• Añada la mantequilla derretida. Deje
300 g
reposar la mezcla durante cerca de
1�0 ml
1 hora.
2�0 g
• Haga una crêpe con la mezcla.
un poco
Galette de jamón y huevo
Ingredientes:
• Huevos
• Jamón rebanado
• Queso parmesano rallado
• Sal
• Pimienta
Preparación:
• Haga una galette con masa preparada
de antemano:
• Mueva el control del termostato
hacia la posición MAX para cocinar
una galette durante aproximada�
mente 1 minuto.
• Voltee la galette y cocine durante
aproximadamente 2 minutos.
• Deje la galette sobre un plato plano.
• Haga pasteles de huevo y córtelos en
rebanadas.
• Rocíe el jamón, rebanadas de huevo y
queso sobre la galette.
• Sazone la galette con sal y pimienta.
• Pliegue la galette en un cuadrado.
2
1 ml
�00 g
100 g
100 g
300 ml
un poco
12
12
1�0 g
un poco
un poco
24/08/2016 10:15 AM