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4. Hacken
Hacken mit dem Messer 9
Verarbeitungsbeispiele
Die Verarbeitungszeiten sind Richtwerte, die u. a. von der Beschaffenheit des Gutes,
der Verarbeitungsmenge und dem gewünschten Feinheitsgrad abhängen.
Produkt
Max.
Menge
Brötchen
4 St.
trocken
Eiswürfel
28 St.
Äpfel
700 g
Schokolade
400 g
gekühlt
Eier
8 St.
Käse (weich)
400 g
Käse (hart)
700 g
Fleisch
700 g
Karotten
700 g
Zwiebeln
700 g
Hacken mit dem Zerkleinerer-Aufsatz t
Verarbeitungsbeispiele
(empfohlene Menge: max. 200 ml/200 g)
Bei großen Stücken empfiehlt es sich, mit der Momentstufe « » die Lebensmittel
grob vorzuzerkleinern. Nicht verarbeiten sollten Sie extrem hartes Gut (z.B.
Kaffeebohnen, Muskatnüsse).
Produkt
Empfoh-
lene
Menge
Kräuter
Zwiebeln
1
Käse (hart)
50 g
Nüsse
50 g
Salatsoße
Mayonnaise
max. 1 Ei
Babynahrung
(Gemüse/Obst
Reinigung
Vorsicht beim Spülen. Messer nur am Knauf anfassen. Den Zerkleinerer-Behälter nur
von Hand mit lauwarmem Wasser spülen.
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Vor-
Geschwin- Schalter
bereitung
digkeit
stellung
geviertelt
15
l
ganz
15
I
geviertelt
8
I
gebrochen
15
I
ganz
6
3 cm-Würfel
15
I
3 cm-Würfel
15
I
gewürfelt
15
I
in Stücken
15
I
geviertelt
15
Vorbereitung
Ge-
schwin
digkeit
ohne Stiele
15
geviertelt
6
in Stücken
15
ganz
15
Kräuter
7
vorzerkleinern
Ei, Gewürze, Senf,
15
Essig mischen, Öl
langsam zulaufen
lassen
roh oder gekocht,
15
aber nicht kochend
Einschalt-
zeiten/-vorgänge
45 Sekunden
1 Minute (Schnee)
15 Sekunden
15 Sekunden grob
30 Sekunden fein
8 mal
20 Sekunden
60 - 70 Sekunden
40 Sekunden
10 Sekunden
10 - 13 mal
Schalter-
Einschalt-
stellung
zeit/
-vorgänge
I
5 - 10 Sek.
5 mal
I
45 Sek.
I
30 Sek.
I
5 - 10 Sek.
I
60 Sek.
I
20 - 30 Sek
9
04.09.14 11:55
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