Cap 5 Manutenzione; Pulizia Ed Igiene; Manutenzione Macchina E Gruppo Filtrante; Pulizia Bracci Lavaggio - Diamond DK7/2-NP Manual De Instrucciones

MANUALE DI ISTRUZIONE PER LAVASTOVIGLIE
I
Prima di eseguire qualsiasi operazione di manutenzione, scaricare completamente
l'acqua, come descritto al paragrafo "Svuotamento macchina", togliere elettricità
tramite l'interruttore generale esterno e chiudere la valvola esterna dell'acqua.
Per garantire l'igiene della macchina devono essere eseguite regolarmente le operazioni di
manutenzione ordinaria (giornaliera), settimanale e annuale indicate in seguito. Eseguire inoltre
un trattamento periodico di sanitizzazione con adeguati prodotti, non corrosivi, da commercio.
Eseguire tale procedura a fine giornata o quando si notano residui di sporco sui filtri:
1. Togliere e pulire i cesti.
2. Svuotare la vasca seguendo le istruzioni riportate al paragrafo "Svuotamento macchina".
3. Pulire accuratamente il filtro integrale.
4. Pulire accuratamente vasca e macchina, con prodotti disinfettanti non abrasivi.
5. Togliere il filtro standard tirandolo verso l'alto come indicato in figura e pulirlo accuratamente.
6. Per pulire la vasca d'acciaio non usare prodotti od oggetti abrasivi; utilizzare invece un
panno umido leggermente insaponato.
7. Non usare getti d'acqua in pressione perché potrebbero danneggiare l'impianto elettrico.
8. Al termine delle operazioni elencate riposizionare accuratamente ogni parte.
I bracci di lavaggio e risciacquo sono facilmente asportabili per consentire la periodica pulizia degli
ugelli e prevenire possibili otturazioni e/o depositi.
Procedere come segue (
•
Svitare la ghiera R e sfilare i bracci.
•
Lavare ogni parte sotto un getto d'acqua corrente, pulire accuratamente gli ugelli utilizzando
eventualmente uno stuzzicadenti o piccoli utensili.
•
Pulire i perni di rotazione dei bracci all'interno della macchina e la zona d'uscita dell'acqua di
lavaggio e di risciacquo.
•
Riposizionare i bracci e verificarne la libera rotazione.

5.2 Manutenzione macchina e gruppo filtrante

Fig.9
):
Cap 5

5.3 Pulizia bracci lavaggio

8
MANUTENZIONE

5.1 Pulizia ed igiene