Weston 07-3101-W-A Manual De Instrucciones página 27

4. Déposer l'ensemble de lames dans
le boîtier inférieur, l'axe d'entraînement
sur les tourillons : les roues et les lames
doivent parfaitement s'engrener et
reposer sur les tourillons (cf. FIGURE
C). REMARQUE : L'ensemble de lames
de l'attendrisseur est en 2 pièces.
L'ensemble de lames de la trancheuse à
viande séchée est monobloc.
5. Enfiler la manivelle sur l'arbre des
rouleaux attendrisseurs.
6. Joindre le boîtier supérieur au boîtier
inférieur avec les 2 vis à serrage à main.
VEILLER À NE PAS TROP SERRER !
FIGURE D
7. Insérer les griffes gauche et droite dans
leboîtier supérieur. FIGURE D
Remarque : Les griffes et le boîtier
supérieur sont marqués L (gauche) et D
(droit) pour guider la mise en place.
8. Enfiler la manivelle sur l'axe
d'entraînement, puis la fixer avec la vis à
serrage à main. FIGURE E
9. Pour changer l'ensemble de lames,
suivre les instructions d'assemblage 4-8.
REMARQUE : Les roues de lames
doivent être périodiquement
resserrées. Resserrer la vis des roues
avec la clé hexagonale.
Tourillons
Roues
Gears
Lames pour trancheuse
à viande séchée et pour
attendrisseur vendues
séparément.
Goulotte
Boîtier
inférieur
Vis à oreilles du
boîtier (2)
FIGURE C
Rapports
de lame
Axe
d'entraînement
de lame
Tourillons
FIGURE D
FIGURE E
L'axe d'entraîne-
ment
Vis à oreilles
de la manivelle
Manivelle
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