Operación
Seleccione el mejor método de cocción.
Use la siguiente guía para seleccionar el mejor método de cocción. Las recetas específicas se pueden
adaptar a cualquier método de cocción.
1
- Mejor método
2
- Método alternativo
N/R - No recomendado
Alimentos
Aperitivos
● Salsas y pasta para untar
● Bocadillos de repostería
Bebidas
SSalsas y aderezos
Sopas y guisos
Carnes
● Para descongelar
● Asado
Aves
● Para descongelar
● Asado
Pescados y mariscos
● Para descongelar
● Cocina
Guisos
Huevos y queso
● Revueltos, tortillas
● Quiche, sufl֖ é
Verduras, (frescas)
Panes
● Rápido
● Levadura
Muffins, pastel de café
Muffins, pastel de café
● Pasteles, capas y bundt
● Chifón y bizcocho esponjoso
● Flan y pudín
● Galletas en barra
● Fruta
● Tartas y pasteles
● Dulces
Para blanquear verduras
Alimentos precocinados congelados
Microondas
Combinación
1
2
1
1
1
1
2
1
2
1
1
2
1
2
2
2
N/R
2
2
N/R
1
2
1
N/R
1
1
1
Hornear/dorar
N/R
1
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N/R
2
N/R
1
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1
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1
N/R
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