Menü Und Programme - Klarstein 10032101 Manual De Instrucciones

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Wichtige Hinweise zum Knethaken
• Entfernen Sie den haken aus dem Brotlaib. Bevor Sie das Brot anschneiden.
• Sie können den Haken nach dem letzten Knetvorgang im gewählten
Backprogramm entfernen, so dass nach dem Backen kein Loch im Brot zurückbleibt.
Besprenkeln Sie Ihre Hände mit ein wenig Mehl und heben Sie den Teig an, damit
Sie den Haken entfernen können.
MENÜ UND PROGRAMME
Drücken Sie auf die MENÜ-Taste, um eines der folgenden 12 programme auszuwählen:
Menü 1: Basisprogramm
Für Mischbrot. Es können verschiedenen Zutaten, wie Kürbiskerne, Schinkenwürfel oder
Röstzwiebeln hinzugegeben werden. Dieses Programm wird in der Regel am häufi gsten
verwendet.
Menü 2: Weißbrot
Für helles Brot aus Weizenmehl mit einer knusprigen Kruste.
Menü 3: Vollkornbrot
Wählen Sie dieses Programm wenn Sie Brote mit Vollkornweizenmehl backen. Das
programm beginnt mit Vorheizen, damit die Zutaten vor dem Kneten leicht erwärmt
werden.
Hinweis: Um die Programme 1-3 zu verkürzen, benutzen Sie die
BRÄUNUNGSGRAD-Taste, um die Einstellung
in diesem Fall lauwarmes Wasser.
Menü 4: Süßes Brot
Das Programm (Süß) eignet sich für Rezepte, die etwas mehr Fett und Zucker enthalten
oder Zutaten wie Schokolade, Rosinen oder Nüsse.
Menü 5: Kurzbackprogramme
Dieses Programm erlaubt es die Backzeit für Mischbrot und Weißbrot zu verkürzen.
Die Backzeit für Mischbrot (Menü 1) beträgt 3:25 Stunden, mit Menü 5 aber nur 1:20
Stunden. In Programm 5 wird die Ruhezeit verkürzt, daher müssen die Flüssigkeiten vor
dem Beginn aufgewärmt werden, da der Teig mit kalter Flüssigkeit nicht aufgeht. Die
Flüssigkeit sollte aber nicht zu heiß wein, andernfalls kann die Hefe nicht reagieren.
auszuwählen. Verwenden Sie