Recomendações Para Preparo - GE PIP6004 Manual De Uso

Recomendações para preparo
‡ Caldos
Sopas
‡ Sopas suculentas
‡ Cozimento prolongado
Peixes
‡ Congelados
‡ Espessos à base de farinha
Molhos
‡ Creme com ovos
(bernaise/holandês)
‡ Molhos prontos
Legumes
‡ Alface, espinafre
‡ Legumes desidratados
‡ Batatas cozidas em água
‡ Batatas douradas
‡ Batatas refogadas
Descong. de legumes
‡
Carnes
‡ Carnes magras
‡ Filés fritos
‡ Na chapa
‡ Batatas fritas congeladas
Frituras
‡ Batatas fritas frescas
‡ Cozimentos em geral
Diversos
(a partir do ruído)
‡ Doces cremosos
‡ Crepes
‡ Cremes
‡ Chocolate quente
‡ Geléias
‡ Leite
‡ Ovos mexidos
‡ Massas
‡ Papinhas de bebê
(banho maria)
‡ Ensopados
‡ Arroz carreteiro
‡ Arroz doce
COZIMENTO/
FRITAR
DOURAR
Ferver
Recuperação de fervura
diretamente
Ebulição lenta
MANTER
ASSAR/FERVER
AQUECIDO
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