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Step by step
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EN
Instructions for use
1. Dust puff pastry, cake and Flammkuchen
dough with a little flour. Cut the dough into
squares with the appropriate cutting aid and
turn. Do not dust pasta dough.
2. Spread a little egg on the floured side of the
dough. Brush pasta dough with a little water.
3. Place dough with the coated side up in the
Dumpling Maker.
4. Use an icing bag or a spoon to inject the filling in
the middle of the dough.
Small Dumpling Maker: hazelnut-sized.
Large Dumpling Maker: walnut-sized.
5. Press the wings of the Dumpling Maker carefully
inwards until the dumpling is sealed properly.
6. Press the wings outwards, remove the dumpling.
Fill and form the remaining dumplings the same
way.
DE
Gebrauchsanleitung
1. Blätter-, Kuchen- und Flammkuchenteig mit
wenig Mehl bestäuben. Teig mit der jeweiligen
Abmesshilfe in Quadrate schneiden, wenden.
Pastateig nicht bestäuben.
2. Unbemehlte Teigseite einzeln mit wenig Ei
bestreichen. Pastateig einzeln mit wenig Wasser
bestreichen.
3. Teig, mit der bestrichenen Seite nach oben, in
den Dumpling Maker legen.
4. Füllung mit Hilfe eines Spritzbeutels oder Löffel
in die Mitte des Teiges spritzen.
Kleiner Dumpling Maker: Haselnussgröße.
Großer Dumpling Maker: Walnussgröße.
5. Flügel des Dumpling Makers sorgfältig nach
innen drücken, bis die Teigtasche gut vers-
chlossen ist.
6. Flügel wieder nach außen drücken, Teigtasche
herausnehmen. Restliche Teigtaschen gleich
füllen und formen.
FR
Mode d'emploi
1. Saupoudrer la pâte feuilletée, à gâteau ou à
tarte flambée d'un peu de farine. Découper la
pâte en carrés à l'aide du repère correspondant,
retourner. Ne pas fariner la pâte à nouilles.
2. Dorer une à une les faces non farinées des
carrés de pâte avec un peu d'œuf. Humecter
légèrement les carrés de pâte à nouilles.
3. Déposer la pâte, côté badigeonné en haut, dans
le Dumpling Maker.
4. Dresser la farce au centre de la pâte à l'aide
d'une poche à douille ou d'une cuillère.
Petit Dumpling Maker: de la taille d'une noisette.
Grand Dumpling Maker: de la taille d'une noix.
5. Presser délicatement les volets du Dumpling
Maker vers l'intérieur jusqu'à ce que le balluchon
soit parfaitement scellé.
6. Presser les volets du Dumpling Maker vers
l'extérieur, retirer le balluchon. Procéder de
même avec le reste des balluchons.
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