Como Fabricar Helado Soft - ELMECO Quickream Manual De Uso Y Mantenimiento

Para preparar el mix utilice únicamente agua potable.
 Limpie la máquina como se ha descrito en el párrafo anterior.
 Retire la tapa y vierta el mix en el depósito (máximo 4 litros- recomendado 2,5/3 litros).
Atención: Se recomienda verter producto previamente refrigerado.
 Cuando ponga en marcha la máquina (pagina 4 pos. F), aparecerá el siguiente menú:
Soft Premium Cream
Rev. XX
 Pulse la tecla
para que las palas comiencen a rotar. Aparecerá el siguiente menú:
 Para parar las palas mantenga pulsada la tecla
 Si pulsa la tecla
, podrá seleccionar entre "SOFT MODE", "NIGHT MODE" o volver a "MOTOR ON", en este modo
las palas rotan. De acuerdo a la pantalla podrá ver:
SOFT MODE
WAIT PLEASE
 Si selecciona el "SOFT MODE" aparecerá "PLEASE WAIT" (espere por favor) en la línea de abajo. Este mensaje indica
que el producto no está todavía preparado. En este modo las palas giran a 70rpm (modo por defecto); puede ser
ajustado con el submenú SETTINGS (ajustes) en la sección de SERVICE.
 Para ver las opciones de menú pulse la tecla
 Use las teclas
o
 Pulse la tecla
para confirmar y ver la temperatura que ha sido programada en el panel de control electrónico.
 Si el proveedor de su producto no le ha aportado instrucciones claras, usando la tecla
a -8,5°C/16.7°F. Pulse la tecla
 Para salir del menú, pulse la tecla
 En este caso, la unidad de control electrónica visualizará automáticamente la temperatura ideal del producto en el
depósito.
Aunque la máquina haya sido programada para una temperatura TLI -8,5°C/16.7°F, esto no significa
necesariamente que el producto del depósito (ver la temperatura en la pantalla del depósito FIRMWARE)
vaya a alcanzar dicha temperatura. El módulo automático de temperatura busca la temperatura ideal para el
producto, la temperatura registrada en la pantalla del depósito (FIRMWARE) tal vez sea más alta que la
temperatura TLI de la pantalla, la temperatura del producto puede variar dependiendo del producto utilizado.
Cómo fabricar Helado Soft
y
MOTOR ON
NIGHT MODE MAN
para encontrar en la pantalla TLI
>
TLI
-4,0°C
para confirmar.
.
Press
Press
durante al menos 2 segundos.
en la unidad de control.
TLI
TLI
24.8°F
- 9 -
MODE ON
MOTOR ON
Press
podrá bajar los valores TLI