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Tabla de medidas de arroz/agua:
ARROZ CRUDO
1 Tazas
2 Tazas
3 Tazas
NOTA:
• Al cocer arroz integral o arroz silvestre, agregue 3/4 de taza de agua adicional.
• La taza para medir que viene incluida no mide una taza exacta. La Tabla se
refiere a tazas de arroz/agua con base en la taza para medir que se propor-
ciona.
CONSEJOS ÚTILES:
1. Enjuague el arroz para quitarle el exceso de salvado y almidón. Esto evitará que
el arroz se queme o se pegue en el fondo de la olla, pero también puede reducir
los nutrientes del arroz.
2. Si se le está pegando el arroz debido al tipo de arroz que está usando, intente
agregando una ligera capa de aceite vegetal o rocío (spray) antiadherente al
fondo de la olla interior antes de agregar el arroz.
3. Esto es sólo una guía general de medición. Puesto que existe una gran variedad
de clases de arroz en el mercado (véase Acerca del Arroz en la página 9), las
medidas de arroz/agua pueden variar ligeramente.
GUÍAS DE COCCIÓN
AGUA CON
LA MEDIDA
1-1/2 Tazas
2-1/2 Tazas
3-1/2 Tazas
LINEA ADENTRO
DE LA OLLA
Linea 1
Linea 2
Linea 3
7
ARROZ
EN TAZA
2 Tazas
4 Tazas
6 Tazas
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