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Tabla de medidas de arroz/agua:
NOTA:
• Al cocer arroz integral o arroz silvestre, agregue fl taza de agua adicional.
• La taza para medir incluida no es igual a una taza estándar. La tabla se refiere a
tazas de arroz/agua según la medida de la taza para medir incluída.
Consejos útiles:
1. Enjuague el arroz para quitarle el exceso de salvado y almidón para que el arroz no
se queme y no se pegue al fondo de la olla.
2. Si se le está pegando el arroz debido al tipo de arroz que está usando, intente a
agregar una ligera capa de aceite vegetal o rocío (spray) antiadherente al fondo de la
olla interior antes de añadir el arroz.
3. Esto es sólo un guía general de medición. Puesto que existe una gran variedad de
clases de arroz en el mercado (véase Acerca del Arroz en la página 8), las medidas
de arroz/agua pueden variar ligeramente.
GUÍAS DE COCCIÓN
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