Kenwood BM150 Manual Del Usuario página 39

Recepty
(jednotlivé suroviny do formy přidávejte v uvedeném pořadí)
Klasický chléb
Suroviny
Voda, vlažná (32-35°C)
Nebělená bílá chlebová mouka
Sušené odstředěné mléko
Sůl
Cukr
Máslo
Snadno smísitelné rozpustné droždí
lžičky = 5 ml lžičky
lžíce = 15 ml lžíce
Celozrnný chléb se semínky
Suroviny
voda
rostlinný olej
celozrnná mouka
bílá mouka - nebělená
sušené mléko
sůl
cukr
sušené droždí
Francouzský chléb
Suroviny
300 ml Voda
450 g Nebělená bílá chlebová mouka
4 lžičky Sušené odstředěné mléko
1 lžičky Sůl
3 lžičky Cukr
15 g Snadno smísitelné rozpustnédroždí
4 lžičky
Bílý chléb
Suroviny
Voda
Rostlinný olej
Nebělená bílá chlebová mouka
300 ml Sušené odstředěné mléko
1 lžíce Sůl
300 g Cukr
150 g Snadno smísitelné rozpustnédroždí
5 lžičky
1 lžičky
1 lžíce
2 lžičky
34
(zvolte program pro francouzský chléb)
300 ml
450 g
4 lžičky
1 lžičky
2 lžičky
2 lžičky
300 ml
1 lžíce
450 g
4 lžičky
1 lžičky
1 lžíce
2 lžičky