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Manuales relacionados para Cornelius QUEST ELITE 4000
Resumen de contenidos para Cornelius QUEST ELITE 4000
- Página 1 QUEST ELITE 4000 Manual de Servicios Fecha de publicación: 25 de septiembre, 2010 Número de publicación: 620048956SERSP Revision Date: 02 de mayo 2011 Revision: B Visite el sitio Web de IMI Cornelius en www.cornelius.com para la literatura que requiera consultar.
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Página 2: Información De Contacto
Este Producto se garantiza sólo como se establece en la Garantía Comercial de Cornelius aplicable a este Producto y está sujeta a todas las restricciones y limitaciones contenidas en la Garantía Comercial. -
Página 3: Tabla De Contenido
Instrucciones de seguridad ............1 Lea y Siga TODAS las Instrucciones de Seguridad . - Página 4 Guía Estándar de Servicios de IMI Cornelius ........
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Página 5: Instrucciones De Seguridad
Manual de Servicios Quest Elite 4000 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD TODAS EA Y NSTRUCCIONES DE EGURIDAD Información general de seguridad • Lea y siga las instrucciones de seguridad en este manual y cualquier etiqu- eta de aviso/ precaución en la unidad (calcomanías, etiquetas o tarjetas plastificadas). -
Página 6: Personal Capacitado De Servicio
Manual de Servicios Quest Elite 4000 • No permita que nadie utilice la unidad sin la capacitación apropiada. Este aparato no está destinado para que sea utilizado por niños de corta edad o personas incapacitadas sin supervisión. Los niños pequeños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato. -
Página 7: Montaje En O Sobre Mostrador
Manual de Servicios Quest Elite 4000 desinfectante o el agua que quede dentro de la unidad dañen los componentes internos. ONTAJE EN O OBRE OSTRADOR WARNING: Al instalar la unidad en o sobre un mostrador, éste deberá ser capaz de resistir pesos por encima de 189 lbs (85.7 kg) para garantizar el soporte adecuado de la... -
Página 8: Espicificaciones De La Unidad
Figura 1. Dimensiones de la unidad Datos en la placa de identificación Modelo QUEST ELITE 4000, 115 V CA, 4.5 amp, monofásico 60 Hz, refrigerante R-134a, 6.70 – 6.77 oz. (190-192g). Presión de prueba: Lado alto 400 psi (2757.9 kPs), (27.6 bar). Lado bajo 88 psi (606.7 kPs), (6.1 bar). -
Página 9: Espacio Libre Recomendado
Manual de Servicios Quest Elite 4000 Espacio libre recomendado 12” (30.48 cm) en la parte superior y 4” (10.16 cm) en la parte posterior para circulación de aire, y 2” a los lados de la unidad. Conexión eléctrica Cable de alimentación de 6 pies (1.83 m) de longitud con enchufe de 3 clavijas unido al despachador. -
Página 10: Requerimientos De Suministro De Agua
Manual de Servicios Quest Elite 4000 Requerimientos de suministro de agua Presión estática máxima de 60 psi (413.7 kPa) (4.1 bar). Presión dinámica mínima de 30 psi (206.8 kPa) (2.1 bar); es decir, presión de flujo medida en la entrada de agua del despachador con un flujo de agua de 3.0 onzas líquidas (88.7 ml) por... -
Página 11: Aplicaciones
Manual de Servicios Quest Elite 4000 APLICACIONES Este aparato deberá utilizarse en el hogar y en aplicaciones similares, tales como: • Áreas de cocina para personal en tiendas, oficinas y otros entornos de tra- bajo. • Fincas/quintas y hoteles, moteles y otros entornos tipo residencial. -
Página 12: Manejo Y Carga De Concentrados
Manual de Servicios Quest Elite 4000 MANEJO Y CARGA DE CONCENTRADOS Se recomienda que el concentrado se descongele en un compartimiento refrigerado a 35° F a 40° F (1.6° C a 4.4° C) durante mínimo 48 horas antes de cargarlo en el Despachador de Jugos Quest. -
Página 13: Cambio De Contenedores De Concentrados
Manual de Servicios Quest Elite 4000 AMBIO DE ONTENEDORES DE ONCENTRADOS 1. Abra la puerta del gabinete y mueva la palanca de la válvula de la posición Dispense a Flush, consulte la Figura 3. Dispense/Flush Palancas Figura 3. Ubicación de la palanca de Dispense/Flush. -
Página 14: Procedimiento De Control Del Grado Brix
Manual de Servicios Quest Elite 4000 PROCEDIMIENTO DE CONTROL DEL GRADO BRIX NOTA: Si el concentrado no está debidamente descongelado, afectará adversamente la cantidad de concentrado dispensado. El producto descongelado deberá tener una temperatura entre 35° F /1.6° C a 40° F/4.4° C. - Página 15 Manual de Servicios Quest Elite 4000 Tabla 1. Sabor Proporción BRIX Jugo de naranja 11.8 Jugo de toronja 10.6 Coctel de arándano 13.5 Jugo de manzana 12.0 13.0 Limonada 10.5 Ponche tropical 11.8 Té helado con azúcar Jugo de piña 12.8...
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Página 16: Calendario De Mantenimiento Programado
Manual de Servicios Quest Elite 4000 CALENDARIO DE MANTENIMIENTO PROGRAMADO IARIO Sistema de enjuague 1. Mueva todas las palancas Dispense/Flush (ubicadas en el conjunto de la plataforma en el gabinete refrigerado) a la posición Flush. Coloque un vaso vacío en la charola de goteo debajo de cada boquilla despachadora (Figura... -
Página 17: Limpieza De Zonas De Salpicadura Y Boquillas Despachadoras
Manual de Servicios Quest Elite 4000 Limpieza de zonas de salpicadura y boquillas despachadoras 1. Limpie diario el gabinete externo y las áreas de salpicaduras con un trapo húmedo limpio. Retire y lave el reposavasos y la charola de goteo con detergente lavatrastes suave. -
Página 18: Sanitización Del Sistema De Bombeo
Manual de Servicios Quest Elite 4000 7. Coloque cámaras de mezclado, boquillas y mezcladora estática en un contenedor independiente con solución sanitizante y agite vigorosamente. Permita que las partes se remojen durante dos minutos, enseguida enjuáguelas con agua limpia de la llave. -
Página 19: Semestral
Manual de Servicios Quest Elite 4000 EMESTRAL CAUTION: Los siguientes procedimientos requieren el retiro de los paneles laterales del despachador. Desconecte el cable de alimentación (véase la Figura 11) del receptáculo antes de continuar. Figura 11. Desconecte el enchufe de CA de la salida de la pared Limpieza del filtro de entrada de agua 1. -
Página 20: Control Y Llenado Del Baño De Hielo
Manual de Servicios Quest Elite 4000 Control y llenado del baño de hielo 1. Retire la charola de goteo y el panel antisalpicaduras inferior. Baja Splash Grupo Copa del Resto Bandeja de goteo Figura 13. Charola de goteo y reposavasos Si el nivel del Baño de Hielo está... -
Página 21: Reemplazo De Mangueras
Manual de Servicios Quest Elite 4000 Concentrado de tubos Adaptador de botella de jugo de entrada de entrega Conector de entrada de agua rápida Bomba de tornillos del cuerpo El agua del colector BRIX tornillo de ajuste Motor de la Bomba... - Página 22 Manual de Servicios Quest Elite 4000 Figura 15. Tornillos en el cuerpo de la bomba 3. Retire ÚNICAMENTE la mitad del cuerpo de la bomba posterior para revelar las mangueras y rodillos de la bomba (véase la Figura 16). 4. Retire la manguera usada de la bomba. Si el conjunto de rodillo sale junto con la manguera, regréselo en la caja de la bomba.
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Página 23: Guía Para La Detección Y Solución De Problemas
Para recibir asistencia contacte el departamento de Servicios Técnicos de IMI Cornelius en el 1-888-248-5568 (763) 421-6120 fuera de los Estados Unidos) entre las 7:30 am y 5:00 pm Hora Central. Al llamar, debe tener a la mano el número del modelo y de serie (ubicados del lado derecho del... - Página 24 Manual de Servicios Quest Elite 4000 Tabla 2 Síntoma Causa probable Remedio A. No hay agua en el despachador. A. Rellene el despachador con agua. B. La línea de suministro de agua en el B. Vuelva a conectar la línea.
- Página 25 Manual de Servicios Quest Elite 4000 Tabla 2 Síntoma Causa probable Remedio A. El contenedor de concentrados no A. Consulte la sección Carga de concen- está completamente empotrado en el trados de este manual. receptáculo en la plataforma de la bomba.
- Página 26 Manual de Servicios Quest Elite 4000 Tabla 2 Síntoma Causa probable Remedio A. Motor de la bomba defectuoso. A. En el motor de la bomba debe haber 28V CD durante la operación del des- pachador. Si éste es el voltaje pre- sente y el motor no arranca, reemplace el motor.
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Página 27: Planos De Ensamble
Manual de Servicios Quest Elite 4000 PLANOS DE ENSAMBLE Figura 17. Diagrama de cableado del sistema de Quest Elite de 4 sabores © 2011, IMI Cornelius Inc. - 23 - Número de Publicación: 620048956SER... - Página 28 Manual de Servicios Quest Elite 4000 Figura 18. Diagrama de Cableado de la Caja de Conexiones Principal de Quest Elite de 4 sabores Número de Publicación: 620048956SER - 24 - © 2011, IMI Cornelius Inc.
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Página 29: Guía Estándar De Servicios De Imi Cornelius
Garantía en este manual aplica en caso de reemplazo de la parte defectuosa. IMI Cornelius Inc. no aceptará reclamos de garantía de mano de obra por fugas de agua en la instalación, drenes tapados, ajustes de cualquier tipo incluyendo reguladores, bombas, termostatos, índices, o configuración de valores brix, problemas de... - Página 30 Manual de Servicios Quest Elite 4000 Número de Publicación: 620048956SER - 26 - © 2011, IMI Cornelius Inc.
- Página 32 IMI Cornelius Inc. www.cornelius.com...