Omcan CE-CN-0005-D Manual De Instrucciones página 12

Instructions Français
OPÉRATION
La cuisine en acier inoxydable déshydrateur est équipé de 5 (16-1 / 2 "× 14-1 / 2") étagères, qui est adapté
pour le séchage saccadée, fruits et légumes chromé. La température de séchage est comprise entre 86 ° F à
165 ° F.
UTILISATION
1. Actionnez le déshydrateur Dans un espace de travail propre et sec.
2. Branchez le déshydrateur en 120 volts standard, prise murale de 60 Hz.
3. Assurez-vous que le déshydrateur au moins 6 "(15 cm) de tous les murs ou des objets afin que rien ne
limite la circulation de l'air. Ne obstruez pas les bouches d'aération à l'arrière du déshydrateur.
4. Tournez le déshydrateur "ON". Lorsque "ON", la lumière devrait interrupteur d'alimentation se allume.
5. Préchauffer le déshydrateur pendant 5-10 minutes avant de placer ne importe quel produit alimentaire
dans les magasins déshydrateur.
6. Caresser les aliments avant de les placer dans le déshydrateur. Cela permettra d'éliminer tout excès d'eau.
L'excès d'humidité peut causer la température déshydrateur à la baisse.
7. Chargez les Plateaux déshydrateur avant de placer les plateaux à l'intérieur de l'unité. Les plateaux ou
produits ne doivent jamais toucher ou se chevaucher. Laissez un espace entre les produits alimentaires
pour la circulation de l'air.
8. Retirez toutes les gouttelettes d'eau qui se forment sur le produit alimentaire en tapotant avec une serviette
ou une serviette en papier propre.
9. Les temps de séchage peuvent varier en fonction de l'humidité, la température de l'air, l'épaisseur du
produit, la température et la teneur en matières grasses.
CINQ étapes faciles pour déshydrater les aliments:
1. Assurez fines tranches, environ 1/4 ".
2. Ne pas faire chevaucher votre nourriture ou des plateaux.
3. Tourner et tourner plateaux.
4. Retirer la nourriture quand il regarde et se sent sec.
5. Placez les aliments dans des récipients étanches à l'air.
PRE-TRAITEMENT DES ALIMENTS
Aliments pré-traitée stocker plus de goût et une meilleure présentation que les aliments non-traités. Ci-
dessous sont plusieurs méthodes de pré-traitement:
• Retirez tout fosses, la peau ou les noyaux.
• Shred, tranche ou dés la nourriture de façon uniforme. Les tranches doivent être compris entre 1/4 "(0,6
cm) et 3/4" (1,9 cm) d'épaisseur. Viandes doivent être coupés au plus 3/16 "(0,5 cm) d'épaisseur.
• Vapeur ou rôtis à 160 septies (71 ° C) et de la volaille à 165 ° F (74 ° C), telle que mesurée avec un
thermomètre alimentaire avant déshydratation.
• La température doit être comprise entre 130-140˚F (55-60 ° C) pendant tout le processus de séchage.
• Toute l'attention doit être accordée lors de l'utilisation du déshydrateur, surtout quand le séchage du
poisson. Tous les aliments doivent être nettoyés et la viande doivent être désossées et sans sang. Vapeur
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