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FR
Jalousies au saumon et aux
edamames
Mise en place et préparation : env. 20 min
Cuisson : env. 16 min | Pour env. 12 pièces
90 g
d'edamames en boîte, rincés, égouttés,
finement hachés
70 g
de yaourt au soja nature
50 g
de saumon fumé, finement haché
1 c.s.
de sauce de soja
½ c.c.
de pâte de wasabi
1
abaisse de pâte feuilletée
(env. 25 × 42 cm, env. 320 g)
1
œuf, battu
1. Mélanger les edamames et tous les ingrédients,
y compris le wasabi. Répartir la garniture de
manière homogène sur la pâte, façonner les
jalousies, les badigeonner avec un peu d'œuf
(voir mode d'emploi p. 7).
2. Cuisson : env. 16 min dans le four préchauffé à
200 °C (chaleur tournante). Sortir du four, laisser
légèrement refroidir.
Astuces :
• Remplacer le saumon par du tofu fumé,
remplacer les edamames par des petits pois cuits.
• Avant la cuisson, saupoudrer les jalousies avec un
peu de sésame.
Pièce : 127 kcal, lip 7 g, glu 12 g, pro 4 g
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Jalousies au brie et aux airelles
Mise en place et préparation : env. 15 min
Cuisson : env. 16 min | Pour env. 12 pièces
160 g
de Brie, écrasé
40 g
d'airelles en bocal
10 g
de noix, finement hachées
1
abaisse de pâte feuilletée
(env. 25 × 42 cm, env. 320 g)
1
œuf, battu
1. Bien mélanger le fromage, les airelles et les noix
à l'aide d'une fourchette. Répartir la garniture
de manière homogène sur la pâte, façonner les
jalousies, les badigeonner avec un peu d'œuf
(voir mode d'emploi p. 7).
2. Cuisson : env. 16 min dans le four préchauffé à
200 °C (chaleur tournante). Sortir du four, laisser
légèrement refroidir.
Astuce : Remplacer le brie par du gorgonzola /
mascarpone.
Pièce : 162 kcal, lip 11 g, glu 12 g, pro 4 g
Jalousies à l'ananas et à la noix de
coco
Mise en place et préparation : env. 15 min
Cuisson : env. 16 min | Pour env. 12 pièces
80 g
de fromage blanc à la crème
90 g
d'ananas en boîte, égoutté, en petits
dés
40 g
de noix de coco râpée
1 c.s.
de sucre glace
1
abaisse de pâte feuilletée
(env. 25 × 42 cm, env. 320 g)
1
œuf, battu
1. Mélanger le fromage blanc, l'ananas, la noix
de coco râpée et le sucre glace. Répartir la
garniture de manière homogène sur la pâte,
façonner les jalousies, les badigeonner avec un
peu d'œuf (voir mode d'emploi p. 7).
2. Cuisson : env. 16 min dans le four préchauffé à
200 °C (chaleur tournante). Sortir du four, laisser
légèrement refroidir.
Astuces :
• Servir avec de la crème glacée à la crème fraîche.
• Avant la cuisson, saupoudrer les jalousies avec un
peu de noix de coco râpée.
Pièce : 149 kcal, lip 7 g, glu 15 g, pro 2 g
Jalousies au chocolat et à la
cacahuète
Mise en place et préparation : env. 15 min
Cuisson : env. 16 min | Pour env. 12 pièces
110 g
de beurre de cacahuètes
100 g
de barre de chocolat et de cacahuètes
(par ex. Snickers), finement hachée
1
abaisse de pâte feuilletée
(env. 25 × 42 cm, env. 320 g)
1
œuf, battu
1. Mélanger le beurre de cacahuètes et la barre de
chocolat et de cacahuètes. Répartir la garniture
de manière homogène sur la pâte, façonner les
jalousies, les badigeonner avec un peu d'œuf
(voir mode d'emploi p. 7).
2. Cuisson : env. 16 min dans le four préchauffé à
200 °C (chaleur tournante). Sortir du four, laisser
légèrement refroidir.
Astuce : remplacer la barre de chocolat et de
cacahuètes par une barre de chocolat et de caramel
ou de praliné.
Pièce : 206 kcal, lip 13 g, glu 16 g, pro 4 g
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