Guía Para Cocinar; Colocación De La Rejilla Del Horno; Características De Los Materiales De Los Utensilios; Colocación De Los Utensilios - Amana ARTSC8650 Serie Manual De Usario

Para obtener mejores resultados en el cocido, use
utensilios con fondo plano. Para determinar si un
utensilio tiene el fondo plano:
1. Haga girar una regla a lo largo del fondo del
utensilio. Si el fondo no es plano, habrá espacios
entre el fondo del utensilio y el borde de la regla.
2. La presencia de una pequeña ranura o marca en el
utensilio no afecta los tiempos de cocido. Sin
embargo, si el utensilio tiene un espacio, anillos o un
fondo irregular, no cocinará de manera eficiente y
en algunos casos los líquidos que contiene no
hervirán.
Características de los
materiales de los utensilios
Respuesta a la
Tipo
temperatura
De aluminio Se calienta y se enfría
rápidamente
De hierro Se calienta y se enfría
fundido lentamente
Con Se calienta y se enfría
recubrimiento rápidamente
de cobre
estaño
Esmaltados Depende del metal
básico
Cerámica Se calienta y se enfría
(vidrio) lentamente
Acero Se calienta y se enfría
inoxidable a velocidad moderada
Guía para cocinar
Siga estas recomendaciones solamente como una guía
sobre los tiempos y las temperaturas de cocido. Los
tiempos, la posición de las parrillas y las temperaturas
pueden variar dependiendo de las condiciones y del tipo
de alimentos. Para obtener mejores resultados, siempre
revise los alimentos después de que haya transcurrido el
tiempo mínimo de cocido. Cuando vaya a asar, escoja la
posición de la parrilla con base en el tamaño del alimento
que va a cocinar.
Colocación de la rejilla del horno
Coloque la parrilla en su lugar antes de encender el
horno.
1. Jale la parrilla hacia adelante hasta el tope.
2. Levante el borde frontal de la parrilla y jálela hasta
que la saque del horno.
3. Coloque la parrilla en su posición nueva.
• El borde curvo de la parrilla debe quedar hacia la
Usos
Freír, dorar,
asar
Cocinar con
calor bajo, freír
Colocación de los utensilios
• Mantenga los utensilios y las bandejas para
Alta cocina,
salsas con
• Coloque los utensilios en parrillas diferentes y de
vino, platillos
con huevo
Cocinar con
calor bajo
Cocinar con
calor bajo
Sopas,
salsas,
vegetales,
cocido en
general
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parte posterior del horno.
galletas a una distancia de 2 pulgadas de las
paredes del horno.
tal forma que no queden uno directamente sobre
el otro.