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3.
CONSEJOS PRÁCTICOS DE COCINA
El horno ofrece una amplia gama de platos alternativos que le permiten cocinar
cualquier tipo de alimento de la mejor manera posible. Con el tiempo aprenderá a
aprovechar al máximo este versátil aparato de cocina y las siguientes instrucciones
son solo una guía que puede variar según a su propia experiencia personal.
Hornear pasteles
Cuando hornee pasteles, siempre colóquelos en el horno después de que hayan
sido precalentados (aproximadamente 15 minutos). La temperatura normalmente es
de alrededor de 160 ° C. No abra la puerta mientras se hornea el pastel para evitar
que se caiga, en general.
Cocinando pizza
Para sabrosas pizzas crujientes:
1. Precaliente el horno durante al menos 15 minutos.
2. Use una bandeja de aluminio ligera pizza, colocándola en la rejilla
suministrada con el horno. Si se usa la bandeja, esto extenderá el tiempo de
cocción, lo que dificultará obtener una corteza crujiente;
3. No abra la puerta del horno con frecuencia mientras se cocina la pizza;
4. Si la pizza tiene muchos ingredientes (tres o cuatro), te recomendamos
agregar el queso mozzarella a la mitad del proceso de cocción.
Cocinar pescado y carne
Al cocinar carnes blancas: aves y peces, use ajustes de temperatura de 170 ~ C a
190 C. Para la carne roja que debe estar bien hecha en el exterior y tierna y jugosa
en el interior, es una buena idea comenzar con un ajuste de temperatura alta (200 ':
C-220-'C) por un corto tiempo, luego apague el horno hacia el exterior.
Manual de Usuario
HORNO A GAS | ROMA 76
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