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Alicate, martillo, lima
Revise las plataformas de la bandeja de pan, el bandejón
de pan, las bandejas de pan y las espátulas
IMPORTANTE: Este procedimiento de revisión se debe realizar
mientras las plataformas, bandejas y espátulas estén frías. Se debe
realizar en todas las espátulas, bandejas y plataformas.
ESPÁTULA PARA PAN
1.
Deje la espátula sobre la superficie de una mesa de trabajo plana.
2.
Asegúrese de que toda la superficie esté plana, incluyendo el borde
delantero. El extremo delantero de la espátula para pan debe estar libre de
muescas y rebabas.
3.
Afile el borde delantero de la espátula para que desaparezcan todas las
muescas y rebabas.
IMPORTANTE: Enderece esquinas rizadas con un alicate y martillee el
centro de la bandeja hasta que quede plana.
BANDEJA DE PAN
1.
Coloque la banda de rodamiento sobre la superficie de una mesa de trabajo
plana y verifique que esté plana.
2.
Verifique que la bandeja tenga una altura uniforme.
3.
Enderece las esquinas rizadas con un alicate y martillee el centro de la
bandeja hasta que quede plana.
PLATAFORMA DE LA BANDEJA DE PAN
1.
Retire la plataforma de la parte inferior de la tostadora.
2.
Coloque la plataforma sobre la superficie de una mesa de trabajo plana e
inspeccione toda la superficie para asegurarse de que esté plana.
3.
Use el alicate o el martillo para enderezarla según sea necesario.
4.
Vuelva a instalar la plataforma en la tostadora.
BANDEJÓN DE PAN
1.
Retire el bandejón de pan de la tostadora.
2.
Coloque el bandejón de pan sobre la superficie de una mesa de trabajo plana
y verifique que esté plano.
3.
Mida la distancia entre la superficie de la mesa y la parte inferior del
bandejón de pan en la parte delantera, central y posterior. Debe ser
aproximadamente de 13 mm (1/2") para todas las tostadoras, excepto las de
las series Big Mac 412 y 416, y aproximadamente de 13 mm (1/2") para las
tostadoras Big Mac.
4.
Dóblelo según sea necesario para que se mantenga plano.
©2000 McDonald's Corporation
Impreso en DIC 00
Modificado en SEP 00
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