Componentes Y Características; Modo De Empleo - Breville Gourmet Rice Duo 6 Manual De Instrucciones Y Recetario

BR6484 RC16XL Book_AM 17/2/06 12:50 PM
COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS
Cacerola removible grande de 6
tazas con capacidad de 12 tazas de
arroz cocido, previene que el arroz
no se pegue
Tapadera de cristal templado, le
permite ver mientras se esta cocinando
Cable removible
para servir en la mesa
Selector de control automático
con selección de "Cocinado" Cook
y "Mantiene Tibio" Keep Warm
Taza de medir y
cuchara para servir
Presentando el neuvo enchufé
Breville Assist Plug™.
Fácil de conectar, fácil
para desconectar.
30
Diseño registrado .
Page 30
Luces de Cocinado y Tibio –
La luz roja indica que su arrocera esta
en la selección "Cocinado".
La luz ámbar indica que su arrocera esta
encendida y cambiará automáticamente
a la selección de "Mantiene Tibio"
Base de acero inoxidable
La campana sonará cuando
la selección "Cocinado" termine y
la selección "Mantiene Tibio" empieza
Cacerola de vapor de acero
inoxidable – ideal para
vegetales, mariscos y pollo
Charola de vapor de acero
inoxidable grande extra para
empotrar-ideal para vegetales,
mariscos y pollo. Las dos
charolas pueden utilizarse
empotrándolas o por separado

MODO DE EMPLEO

Antes de usarla por primera vez, quite todas 4. Cerciórese que el tazón removible
este sentando completamente en la
las etiquetas y lave la cacerola anti-adherente,
base del arrocero agregue el arroz lavado
la charola de vapor de acero inoxidable y la
al tazón removible, asegurándose que el
tapadera de cristal en agua caliente jabonosa,
arroz quede uniformemente a través del
enjuague y seque completamente.
fondo de el contenedor y no hacia los
COMO COCINAR AL VAPOR
lados (ver fig 2).
1. Usa la taza de medir que se provee para
las cantidades requeridas de arroz (ver las
tablas de cocinar - página 35). Siempre
mida el nivel de las tazas, nunca las sobre
llene (ver fig 1).
fig 2
5. Agregue agua usando las siguientes medidas:
Arroz Blanco = 1 taza de agua: 1 taza de arroz
Arroz Moreno = 1
dearroz
fig 1
6. Coloque la tapadera de cristal.
7. Conecte si el voltaje es de 120 voltios.
2. Coloque el arroz en un tazón por separado
La luz ámbar "Warm" se iluminara.
y lave con agua fría para remover el exceso
8. Para empezar a cocinar, baje el selector
de almidón. El arroz esta listo para cocinar
de control. La luz roja "Cook" se prenderá.
cuando al enjuagarlo el agua salga limpia.
9. Cuando se acabe de cocinar, la campana
3. Asegúrese que el exterior del tazón
sonara y la arrocera automáticamente
removible este limpio y seco antes de
cambiara a "Keep Warm". La luz ámbar
colocarlo en el contenedor de acero
se prenderá.
inoxidable, esto hará que tenga el
10. Destape y voltee el arroz con la cuchara
contacto apropiado con el fondo de
que se provee. Tape y deje el arroz de
el arrocero.
10 a 15 minutos antes de servir.
Esto permitirá que el exceso de
humedad sea absorbido, dando una
textura más esponjosa.
1
1 taza de medir de la arrocera = 4 / (140 gramos) de arroz no cocido o 6 onzas
2
(180ml) de agua.
1 taza de arroz no cocido = 2 tazas de arroz cocido (aproximadamente)
El máximo de cantidad de arroz blanco no cocido para cocer = 6 tazas
El mínimo de cantidad de arroz blanco no cocido para cocer = 2 tazas
1 ⁄ tazas de agua: 1 taza
2
31