ATA ALP Serie Instalación Uso Y Mantenimiento página 9

di 70 litri per le ALP 01 S e 01 GS e di 130 litri per le ALP 02 S e 02 GS, il detersivo,
necessariamente per lavastoviglie industriali, va immesso secondo la quantità consigliata dalle
Ditte produttrici.
Sistemare le stoviglie nei cestelli, tenendo presente che, per ottenere ottimi risultati di lavaggio,
è necessario asportare preventivamente dalle stoviglie tutti i residui solidi, svuotare tegami e
pentole da resti di salse, e ammorbidire eventuali incrostazioni con prodotti specifici.
Vaschette portagelato, pentole, secchi, tegami e simili vanno posti nel cesto con la parte
concava rivolta verso il basso; eventuali mestoli e utensili simili vanno messi nell'apposito
contenitore fornito in dotazione, evitando sovrapposizioni.
Teglie e vassoi vanno inseriti sugli appositi cesti in acciaio con la parte sporca rivolta verso il
basso. Sono previsti diversi tipi di cesti teglie a seconda della profondità delle teglie da lavare.
Introdurre il cesto nella lavastoviglie e richiudere la porta.
Selezionare il ciclo di lavaggio:
alla prima accensione, la macchina si dispone automaticamente per effettuare il ciclo di
lavoro corto, indicato per pentole poco sporche; questo è segnalato dall'accensione della
spia (H);
per selezionare il ciclo di lavoro lungo, premere il pulsante (G); l'operazione è segnalata
dallo spegnimento della spia (H) e dall'accensione della spia (I);
per selezionare il ciclo di lavaggio a tempo infinito, adatto per pentole e utensili
particolarmente sporchi ed incrostati, premere nuovamente il pulsante (G); l'operazione è
segnalata dallo spegnimento della spia (I) e dall'accensione della spia (L);
per tornare a selezionare il ciclo corto, premere nuovamente il pulsante (G); l'operazione è
segnalata dallo spegnimento della spia (L) e dall'accensione della spia (H);
non è possibile passare da ciclo corto a ciclo lungo o viceversa una volta avviato un ciclo di
lavaggio.
Selezionato il ciclo, si prema il pulsante START (M): la macchina provvede automaticamente ad
eseguire il ciclo di lavaggio e risciacquo - visualizzato dal lampeggiare della spia (H), (I) o (L), a
seconda del ciclo selezionato - e a mettere in funzione automaticamente il dosatore di liquido
brillantante. Tra il lavaggio ed il risciacquo la macchina esegue una pausa di sgocciolamento.
Quando la spia (H), (I) o (L) smette di lampeggiare e resta accesa, questo indica la fine del ciclo.
Nella macchina è disponibile su richiesta il dispositivo "THERMOLOCK" che prolunga la
fase di lavaggio fino a quando l'acqua nel boiler non raggiunge la temperatura prestabilita.
Nel caso sia stato selezionato il ciclo di lavaggio a tempo infinito, la fase di lavaggio prosegue
fino a che l'operatore non preme il pulsante (G). A questo punto la fase di lavaggio ha termine e
il ciclo di lavoro si conclude con la pausa di sgocciolamento e il risciacquo.
Per iniziare il ciclo successivo si ripetano tutte le operazioni sopraelencate, tenendo presente che,
se la lavastoviglie non è dotata di dosatore automatico di detersivo, il detersivo va integrato ogni
3-4 cicli di lavaggio.
Per spegnere la macchina, assicurarsi che abbia ultimato il ciclo di lavoro e premere l'interruttore
(E). L'operazione viene segnalata dallo spegnimento della spia (F). Quando la macchina viene
accesa nuovamente, si dispone automaticamente per effettuare l'ultimo ciclo di lavoro eseguito.
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