Consejos Para Lograr Los Mejores Resultados - Gastroback Design Dörrautomat Natural Plus Modo De Empleo

CONSEJOS PARA LOGRAR LOS MEJORES RESULTADOS

• Antes de deshidratar/secar sus alimentos, debe realizar algunos pasos de
preparación. Consulte el siguiente capítulo "Preparaciones". Deshidrate solo
alimentos sin defectos.
• El tiempo de deshidratación correcto depende del tipo de alimento, de su frescura,
del grosor de los trozos y de la consistencia deseada (consulte: "Preparaciones").
• Los trozos muy grandes se deshidratarán mejor al cortarlos en tiras o rodajas. Sin
embargo, los albaricoques, los melocotones y las peras muy pequeñas pueden
secarse en mitades. En tales casos, puede esperar un tiempo de deshidratación
considerablemente extenso. Sin embargo, para que las bandejas de alimentos
entren correctamente en el electrodoméstico, y para que el aire recircule libremen-
te, dejando un espacio adecuado en relación con la bandeja o la tapa superior,
cualquier trozo de alimento no debe ser más grueso que 2 cm (4/5 inch).
• Al secarse en el mismo ciclo de deshidratación, los sabores de alimentos fuer-
temente aromáticos (como cebollas o ajo) podrían afectar a otros alimentos
más delicados. Por lo tanto, debiera colocar los alimentos ordenados según
sus sabores y tipos, para luego procesarlos en ciclos de deshidratación sepa-
rados. Limpie el electrodoméstico antes de comenzar los siguientes ciclos de
deshidratación para así evitar cualquier interferencia entre sabores. Para opti-
mizar el flujo de aire dentro de la cámara de deshidratación (creada por las
bandejas para alimentos), coloque sus alimentos en las bandejas comenzando
desde la bandeja superior hacia la inferior. Para permitir una circulación de
aire eficiente, use siempre al menos 5 bandejas de alimentos, incluso si algu-
nas están vacías. Cuando las bandejas de alimentos estén llenas con trozos
gruesos, podría alternar las bandejas vacías con las cargadas de alimentos.
• ¡No coloque alimentos directamente sobre la placa superior de la base cale-
factora! Además, asegúrese de que no cuelguen trozos de comida desde la
bandeja inferior para que no se bloqueen los orificios del ventilador.
• Esparza sus alimentos en las bandejas por separado entre sí, con algo de
espacio entre los trozos individuales, para asegurar una buena circulación de
aire. Así, sus alimentos se secarán de forma pareja y evitará que los trozos se
peguen entre sí. No sobrecargue las bandejas.
• Cierre siempre la cámara de deshidratación con la tapa. De lo contrario, el
funcionamiento del electrodoméstico y tanto el sabor como la calidad de sus
alimentos se verán afectados negativamente. Si desea abrir la cámara de des-
hidratación, use la función de pausa con el botón de inicio/detención. Inme-
diatamente después de cerrar la cámara de deshidratación, siga usando el
electrodoméstico presionando una vez más el botón de inicio/detención (con-
sulte: "Función Uso / Pausa"). Evite interrupciones extensas. Durante el uso, la
temperatura de la bandeja inferior será la más elevada. Por lo tanto, debiera
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