Carga De Producto; Mantenimiento Aconsejada; Mantenimiento Ordinario Y Extraordinario - Bianchi SPRINT Manual De Uso Y Mantenimiento

9.1.5 Carga de producto

Cuando sea necesario proceder a la carga de producto y los
materiales de consumo del distribuidor automático.
tomar como referencia la sec.6.0 correspondiente a la primera
instalación.
9.2 MANTENIMIENTO
ACONSEJADA
Tirar e lavar todas as partes à vista da zona de distribuição
Esvaziar os recipientes fundos liquidos, limpá-los e/ou
substituí-los
Esvaziar o saco dos fundos café
Extrair todos os recipient es e limpar com um pano
molhado todas as partes de apoio dos recipientes, assim
como a base do distribuidor e o externo particularmente
a zona distribuição
Desinfectar todas as partes em contato com alimentos
Extrair e lavar o GRUPO CAFè, lubrificar todas as partes
em movimento utilizando graxa ao silicone para uso
alimentar
Substituir as vedações e os filtros

9.2.1 Mantenimiento ordinario y extraordinario

Las operaciones descritas en esta sección son puramente
orientativas, ya que pueden variar según: dureza del agua,
humedad, producto utilizado, condiciones y modo de trabajo, etc.
Para todas las operaciones que precisen
desmontar algún componente del distribuidor,
asegurarse de que está desconectado; confiar
estas operaciones a personal cualificado.
Confiar las operaciones descritas a continuación a personal com-
petente.
Si las operaciones requieren el acceso al distribuidor coniarlo a
personal preparado.
Para intervenciones más complejas, como la descalcificación de
la caldera, es necesario un perfecto conocimiento de la máquina.
Mensualmente realizar la desinfección de todas las partes en
contacto con los alimentos, utilizando productos a base de cloro y
siguiendo lo descrito en la sección, 6.5.
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