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Lubricación
Antes de volver a montar la máquina, se recomienda que se aplique
lubricante "Twister Lube" y un espray de cocina no pegajoso a varios
componentes de la unidad. Dependiendo del material a procesar esto
tiene una doble finalidad: limita la cumulación de material en zonas de
contacto constante a la vez que permite una limpieza fácil. La máquina
está diseñada para funcionar sin lubricante; no obstante, puede que sea
necesaria una limpieza constante para retirar la acumulación de hojas.
La siguiente constituye una lista de productos aprobados y qué componentes
deben revestirse:
Cepillo de nylon
Cuchilla fija
Cuchillas helicoidales
Cubierta protectora
superior (Interior)
Cubierta protectora
inferior (Interior)
Nota:
el cepillo de nylon puede tornarse de un color
amarillento/verdoso con el spray de cocina no pegajoso; esto
es normal. Se ha demostrado que el uso liberal de lubricantes
en las zonas especificadas mejora la producción general y
el tiempo de limpieza de productos con grandes residuos.
Figura 1.7 Accesorios de engrasado
Engrasado
Existen 2 accesorios de engrasado que deben engrasarse cada 50 horas con
lubricante utilizado en maquinaria de producción de alimentos (food-grade
lubricants). Están situados a cada extreme de la máquina en la carcasa del
cojinete de la cuchilla. Se debe retirar la cubierta de la correa para acceder a
uno de ellos. Véase la Figura 1.7 para obtener la ubicación de cada accesorio.
}
Lubricante "Twister Lube"/
Spray De Cocina No Pegajoso
www.thetwistermachine.com
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