camry CR 4810 Manual De Uso página 33

snížení kvality mletí nebo ke ztupení nože a disku.
18. Používejte pouze originální příslušenství, které je přiloženo k zařízení.
19. Nepřetěžujte zařízení velkým množstvím surovin, ani jeho příliš silným tlačením. K
tlačení surovin používejte pěchovadlo. Použití jiných předmětů může mlýnek poškodit.
20. Maso určené k mletí musí být odděleno od kostí, zbavené chrupavek, šlach a žil. Větší
porce nakrájejte na menší kousky.
21. Pokud je zařízení zapnuté, nezakrývejte ventilační otvory.
22. Pohon mlýnku nenořte do vody, ani ho nemyjte pod tekoucí vodou.
23. Nemyjte vybavení připojené k pohonu mlýnku.
24. K mytí krytu nepoužívejte agresivní detergenty, protože může dojít ke smytí informačních
grafických symbolů, např. měřítko, výstražné znaky, symboly apod.
25. Kovové části nemyjte v myčce. Agresivní čistící prostředky, které jsou v těchto zařízeních
používané, způsobují jejich začernění. Myjte je ručně s použitím tradičních tekutých mycích
prostředků na nádobí. Užívejte při tom měkkou houbičku.
26. Nemelte suchý mák. Před mletím mák musí být spařený a namočený.
POPIS ZAŘÍZENÍ
1. korpus mlýnku
3. mlecí komora
5. pěchovadlo
7. hlavice pohonu
9. šnekový podavač
11. 3 disky (3 mm, 5 mm, 7 mm)
13. uzenářský nástavec
15. víko odkládacího boxu
PŘÍPRAVA MLÝNKU NA MASO PŘED ZAPNUTÍM
Mlecí soustava (obr. 3)
Pro sestavení mlecí komory (3) postupujte následovně:
- vložte šneka (8) dovnitř
- na trn šneka naložte nůž (10) ostřím k disku
- následně naložte jeden z disků (11) tak, aby se výběžek komory stýkal s drážkou na obvodu disku
- pomoci matice (12) jemně dotáhněte všechny prvky
PŘÍPRAVA MLÝNKU
1. Korpus mlýnku postavte na rovné a tvrdé ploše blízko zásuvky takovým způsobem, aby nedošlo k zakrytí ventilačních otvorů.
2. Před použitím umyjte mlecí komoru se všemi jejími prvky, násypku (4) a pěchovadlo.
3. Zkontrolujte, zda je mlecí komora kompletní, pokud není, sestavte ji podle obr. 3.
4. Sestavenou mlecí soustavu usaďte v pohonu takovým způsobem, aby se šnekový podávač (9) objevil v hlavici pohonu (7). Mlecí
soustavu přitlačte a otočte vlevo do svislé pozici. Pokud zámek cvakne, znamená to, že je dobře umístěna. Utáhněte matici (12) na mlecí
komoře (3).
5. Na vrch mlecí komory připevněte násypku (4).
POUŽITÍ MLÝNKU
1. Zapněte přístroj stisknutím tlačítka (2 - ON) - dopředu.
2. Připravte předem připravené výrobky, které mají být rozemlety, do mlecí komory, přičemž je odstraňte pomocí pístu (5).
3. Pokud je to nutné, můžete otočením otočit (2 - R).
4. Vypněte přístroj stisknutím tlačítka (2 - OFF).
UZENÁŘSKÝ NÁSTAVEC
Nástavec slouží k výrobě domácích klobás.
1. Podle obr. 3 složte celou soustavu..
2. Připravená střívka namočte před naplněním asi na 30 min. v teplé vodě.
3. Mokré střívko nasuňte na uzenářský nástavec, během plnění ho pomalu sesouvejte z nástavce a přetáčejte po požadované délce.
PŘÍSTROJ KEBBE
Přípravek se používá pro vlastní přípravu KEBBE.
1. Míchejte maso třikrát a promíchejte všechny ingredience v misce. Směs se třikrát rozemele.
2. Sestavte sestavu podle obrázku 4.
3. Nasaďte předem připravenou směs, která má být rozemleta, do mlecí komory, která je posouvá pístem (5).
4. Form Kebbe, jak je znázorněno na obrázku 4 a hluboké smažit.
VÝMĚNA SPOJOVACÍCH SPOJEK
V případě, že některá kost je příliš tvrdá, je to obvykle plastová spojka (9) rozbitá, ale ne motor. V sadě je přidána jedna extra 1 ks plastová
spojka, která by měla být nahrazena koncovým uživatelem. Šroubovákem vyšroubujte šroub uvnitř plastové spojky (9), vyměňte plastovou
část a znovu ji zašroubujte.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
1. Korpus zařízení nenořte do vody ani do jiné tekutiny.
2. K mytí krytu zařízení nepoužívejte silné detergenty, např. emulzi, pastu, krém apod.
2. spínač (ON/OFF) / tlačítko rewers (R)
4. násypka
6. tlačítko zámku mlecí komory
8. šnek
10. nůž
12. matice
14a, 14b kebbe připevnění
33