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Carne
Alimento
Carne de res
Cerdo
Ternera
Rosbif poco he-
cho
Rosbif en su
punto
Rosbif muy he-
cho
Paletilla de cer-
do
Morcillo de cer-
do
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
Faisán
Pescado
Alimento
Trucha/Pargo
Atún/Salmón
8.6 Grill
Precaliente el horno vacío
durante 3 minutos antes de
cocinar.
Calor superior + inferior
Temperatura
Posición de la
(°C)
parrilla
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
Calor superior + inferior
Temperatura
Posición de la
(°C)
parrilla
190
2
190
2
Tiempo (min)
Sugerencias
50 - 70
En una parrilla
90 - 120
En una parrilla
90 - 120
En una parrilla
50 - 60
En una parrilla
60 - 70
En una parrilla
70 - 75
En una parrilla
120 - 150
Con piel
100 - 120
2 piezas
110 - 130
Pata
70 - 85
Entero
210 - 240
Entero
120 - 150
Entero
150 - 200
Entero
60 - 80
Troceado
150 - 200
Troceado
90 - 120
Entero
Tiempo (min)
Sugerencias
40 - 55
3 - 4 pescados
35 - 60
4 - 6 filetes
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