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desea reducir la condensación, ponga
en funcionamiento el aparato 10
minutos antes de cocinar.
• Limpie la humedad después de cada
uso del aparato.
• No coloque objetos directamente
sobre la solera del aparato ni cubra los
componentes con papel de aluminio
cuando cocine. De lo contrario puede
que se alteren los resultados de la
cocción y se dañe el esmalte.
8.2 Repostería
• No abra la puerta del horno antes de
que transcurran 3/4 partes del tiempo
de cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo
tiempo, deje un nivel libre entre ambas.
8.3 Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los
alimentos muy grasos para evitar que
8.5 Cuadro de especificaciones para hornear y asar
Repostería
Alimento
Calor superior + inferior
Temperatura
(°C)
Masas batidas
170
Masa con man-
170
tequilla
Tarta de queso
170
(con suero)
Tarta o pastel
170
1)
de manzana
Strudel
175
Tarta de mer-
170
melada
Bizcocho
170
el horno quede manchado de forma
permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela
reposar unos 15 minutos, como
mínimo, para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo
en el horno, vierta un poco de agua en
la bandeja honda. Para evitar la
condensación de humos, añada agua
después de cada vez que se seque.
8.4 Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del
tipo de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes
óptimos (de calor, tiempo de cocción,
etc.) para sus recipientes, recetas y
cantidades cuando utilice este horno.
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
2
45 - 60
2
20 - 30
1
60 - 80
2
80 - 100
3
60 - 80
2
30 - 40
2
50 - 60
ESPAÑOL
9
Sugerencias
En molde de re-
postería
En molde de re-
postería
En molde de re-
postería de 26
cm
En dos moldes
de repostería
de 20 cm en
una parrilla
En bandeja
En molde de re-
postería de 26
cm
En molde de re-
postería de 26
cm
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