4 NETTOYAGE ET HYGIENE
Avant toute opération de nettoyage, amener le
Panorama sur "ETAT DU COURANT ZERO "0" :
Interrupteur Général (1) sur "0" (OFF) et interrupteur
du Panorama (2) sur "0" (OFF).
Ne pas effectuer le nettoyage avec instruments ou
éponges abrasives.
4.1 NETTOYAGE HEBDOMADAIRE (PUISARDS
STATIQUES OU VENTILÉS)
- Procéder au nettoyage et à l'hygiène du Panorama
en évitant l'emploi de détergents chimiques
agressifs.
- En cas d'utilisation de détergents ou de savons,
même neutres, rincer soigneusement avant
d'exposer les aliments.
Suivre la même procédure pour nettoyer tant
l'intérieur que l'extérieur du module (Fig.22).
- Enlever tous les produits de la cellule.
- Debrancher la connexion électrique.
- Nettoyer l'intérieur du Panorama avec une éponge
ou un drap humide, utilisant de l'eau tiède et sans
détersifs.
- Ne pas utiliser trop d'eau.
- Le nettoyage de la cellule réfrigérée est ainsi
terminé.
81
1
OFF
Fig.21
2