Guía De Temperaturas; Guía Para Asar - Westbend L5967A Manual De Instrucciones

rayar el sartén. Las rayas leves sólo afectarán la apariencia de la superficie; éstas no
dañarán ni las propiedades anti-adherentes ni la comida preparada en el sartén.
Revise periódicamente las asas para asegurarse de que estén completamente
apretadas; deberán estar bien fijas y no bambolear. NO SOBREAPRIETE, PUESTO
QUE PUEDE DAÑAR LA ROSCA DE LOS TORNILLOS O ROMPER EL ASA.
La guía de la temperatura en el control de la temperatura representa la temperatura
promedio sostenida. Las temperaturas reales variarán durante la operación en la
medida que el termostato se encienda y apague y también pueden verse afectadas por
factores ambientales tales como la adición de alimentos o el retirar la cubierta.
Aconsejamos usar termómetros para alimentos a fin de verificar que en los alimentos
cocidos se hayan alcanzado temperaturas seguras.
Las temperaturas alcanzadas por los ajustes.
"LOW" (baja) 95°F - 167°F (35°C - 75°C)
"MEDIUM" (mediana) 194°F - 266°F (90°C - 130°C)
"HIGH" (alta) 350°F - 425°F (177°C - 218°C)
"WARM"
(mantener caliente
"LOW"
(baja)
"MEDIUM"
(mediana)
"MEDIUM"
(mediana)
"MEDIUM"
(mediana)
"MEDIUM"
(mediana)
"HIGH"
(alta)
"HIGH"
(alta)
"HIGH"
(alta)
CARNE
Carne de Res
Carne de Cerdo
Cordero
Ternera
Carnes de Ave
G
UÍA DE
Achicharrar; mantener las carnes, guisos y vegetales calientes
)
Hervir a fuego lento, calentar, recalentar sobras, preparar
alimentos congelados, calentar sopas, cocinar guisos, pudines,
cereales, hornear manzanas, estofar y asar carnes y aves.
Preparar salsa para carnes, salsa blanca y salsa de queso,
cocinar vegetales frescos y congelados, preparar frijoles
Dorar carnes, incluyendo las carnes de aves; freír pescado,
G
Vuelta y Vuelta
Término Medio
Bien Cocido
Fresco
Ahumado
Enlatado
T
EMPERATURA
antes de servir
Preparar huevos fritos y revueltos
Freír tocino o salchichas
jamón, pollo y papas
Tostar pan y panqueques
Tostar sándwiches
Carnes que se chamuscan
A
UÍA PARA SAR
TEMPERATURAS INTERNAS
170°F a 180°F / 76°C a 82°C
140°F / 60°C
160°F / 71°C
170°F / 76°C
170°F / 76°C
160°F / 71°C
140°F / 60°C
170°F / 76°C
180°F / 82°C
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