Recettes
Frappé aux framboises et à la crème
1 tasse (237 ml) de lait entier
1/2 tasse (118 ml) de yogourt sans gras à la vanille
2 c. à table (30 ml) de sirop à la vanille
1 tasse (237 ml) de framboises congelées
1 tasse (237 ml) de glaçons en forme de croissant (environ
10 à 12 glaçons)
Instructions :
1. Mettre le lait, le yogourt et le sirop à la vanille dans le récipient
du mélangeur.
2. Ajouter les framboises congelées et les glaçons aux ingrédients du
récipient.
3. Appuyer 4 à 5 fois sur PULSE (impulsion) pour broyer la glace puis
mélanger à vitesse élevée (HIGH) pour mélanger complètement.
2 à 3 portions
Sorbet à la grenade et aux bleuets
1 1/2 tasses (355 ml) de jus de grenade
2 c. à table (30 ml) de sucre
1 tasse (237 ml) de bleuets congelés
1 1/2 tasses (355 ml) de glaçons en forme de croissant (environ
12 à 15 glaçons)
Instructions :
1. Mettre le jus de grenade et le sucre dans le récipient du
mélangeur.
2. Ajouter les bleuets congelés et les glaçons au mélange du
récipient.
3. Appuyer 4 à 5 fois sur PULSE (impulsion) pour broyer la glace puis
mélanger à vitesse élevée (HIGH) pour mélanger complètement.
2 à 3 portions
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(suite)
Frappé au café et à la vanille
1 tasse (237 ml) d'eau
6 c. à table (89 ml) d'expresso moulu ou autre café noir
1/4 tasse (59 ml) de lait entier
2 c. à table (30 ml) de sirop à la vanille
3 tasses (710 ml) de glaçons en forme de croissant (environ
30 glaçons)
Instructions :
1. Verser l'eau dans le réservoir d'eau. Déposer le filtre à café dans
le panier-filtre. Ajouter l'expresso moulu ; infuser le café.
2. Mettre de lait, le sirop à la vanille et le café infusé dans le récipient
du mélangeur. Ajouter la glace aux ingrédients du récipient.
3. Appuyer 4 à 5 fois sur PULSE (impulsion) pour broyer la glace puis
mélanger à vitesse élevée (HIGH) pour mélanger complètement.
2 à 3 portions
CONSEIL : Pour substituer le sucre par un sirop à la vanille, utiliser
3 c. à table (44 ml) de sucre et 1/2 c. à thé (2,5 ml) d'extrait de vanille.
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