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tm2625 Nov-20
1.6. Componentes de seguridad
El botón EMERGENCY STOP (Parada de emergencia) que se encuentra en la
parte frontal debe ser utilizado en caso de emergencia; una vez apretado la
máquina se apagará inmediatamente.
El relé de control de voltaje analiza el voltaje en la entrada de corriente de la
máquina. El espacio de tolerancia está preestablecido en la misma unidad. Si el
valor de voltaje sobrepasa el rango definido, el circuito no funcionará.
Hay un regulador de emergencia de temperatura ubicado en el área de los
elementos calentadores. En caso de calentamiento excesivo o incontrolado,
éste cortará el suministro de energía a los calentadores.
1.7. Componentes principales
Los componentes principales de la máquina se muestran en la Fig. 1 a
continuación, dónde: 1 – Caldero hervidor; 2 – Cinta de enfriado; 3 – Recipiente
de las palomitas de maíz; 4 – Asa del recipiente; 5 – Controles; 6 – Bandeja de
deshechos; 7 – Recipiente para el producto listo para consumir.
Fig. 1 Componentes principales
La parte principal del caramelizador es el caldero hervidor (1) que tiene
elementos calentadores y batidora/mezcladora en el interior. La mezcla de
caramelo o queso se cuece en el caldero hervidor. El recipiente de palomitas
de maíz (3) contiene las palomitas listas para ser recubiertas. El recipiente está
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