Fase De Calentamiento; Fase De Mezclado - RoboLabs ROBOSUGAR TWIN AUTO 20 Manual De Funcionamiento

específico.
Los controles del caramelizador son:
- Regulador de la temperatura;
- Interruptor
Caramelo 3 posiciones);
- Botón HEATING (Calentar) con indicador luminoso;
- Botón MIXING (Mezclar) con indicador luminoso;
- Botón COOLING (Enfriar) con indicador luminoso.
Cada botón activa una de las fases nombradas. La iluminación de los botones
correspondientes indica la fase actual de funcionamiento. Mientras está en
funcionamiento, la máquina cambia las fases automáticamente, sin embargo,
cualquier fase puede accionarse manualmente pulsando un botón.

Fase de Calentamiento

La mezcla en el hervidor se calienta hasta que el caramelo esté preparado. El
mezclador se pondrá en funcionamiento ocasionalmente durante esta fase
proporcionando una mezcla adecuada de todos los ingredientes. Durante esta
fase casi toda el agua se evaporará. Una vez que el caramelo esté preparado,
las palomitas de maíz se verterán automáticamente en el hervidor. Al finalizar
la fase de calentamiento la máquina emitirá un sonido de alarma audible.

Fase de Mezclado

Una vez que las palomitas de maíz se hayan vertido en el hervidor, la batidora
comenzará a funcionar durante 1,5 minutos proporcionando un revestimiento
de caramelo homogéneo. Cuando acabe el tiempo, las palomitas de maíz
recubiertas de caramelo se verterán automáticamente a la cinta de
enfriamiento. Al finalizar la fase de mezclado la máquina emitirá un sonido de
alarma audible.
Una vez que el caldero hervidor esté vacío, éste volverá automáticamente a la
posición inicial y el botón HEATING parpadeará para que el operador de la
máquina pueda saber que la máquina está lista para el siguiente lote (Vea
Comenzar el siguiente lote más adelante).
principal CHEESE—OFF—CARAMEL
tm2625 Nov-20
(Queso-Apagado-
9