Início Da Utilização - Wolf Gourmet ICBWGCW100S Manual De Uso Y Cuidados

Início da utilização
•
Este trem de cozinha é ideal para utilizar em
fogões a gás, elétricos e de indução.
•
É recomendado calor baixo ou médio.
Os metais utilizados no trem de cozinha
tornam-nos grandes condutores de calor.
Se a comida está a queimar, o calor está
demasiado alto.
•
No caso de pré-aquecimento de peças do
trem de cozinha em seco para utilizar a
dourar, coloque as peças em calor médio
durante alguns minutos. Não deixe as peças
do trem de cozinha sem vigilância. Teste para
verificar se está quente suficiente deitando
um pouco de água dos seus dedos. Se as
gotas formarem bola e rolarem na superfície
da peça, está pronto. Se a água fervilhar
lentamente, ainda não está suficientemente
quente.
Recomendações de cuidados
LIMPEZA
Com a peça fria, lave à mão em água quente com detergente, com uma esponja, pano de cozinha ou almofada
de plástico após cada utilização. Evite utilizar palha de aço, esfregões de arame ou detergentes abrasivos.
Pode lavar-se na máquina, embora não seja recomendado. As altas temperaturas e os detergentes abrasivos
podem descolorar as peças do trem de cozinha.
O sobreaquecimento e/ou os resíduos minerais podem provocar o aparecimento de manchas castanho-
dourado, amareladas ou azuis. Para limpar, faça uma pasta com água e Bar Keepers Friend Cleanser & Polish
(ou produto de limpeza para panelas não clorado similar). NÃO UTILIZE PRODUTOS DE LIMPEZA CONTENDO
LIXÍVIA. Aplicar a pasta com uma esponja ou pano no peça e deixe atuar durante 1 minuto. Repetir se
necessário. Lavar em água quente com detergente com uma esponja, pano da loiça ou almofada de plástico.
Passar por água e secar.
Embora seja muito resistente, o aço inoxidável não é indestrutível. Podem aparecer pequenos orifícios se deixar
sal não dissolvido no fundo da panela ou da peça. Não deixe alimentos ácidos ou temperados na peça durante
longos períodos. Deixe a peça arrefecer antes de lavar.
SÍMBOLOS DO TREM DE COZINHA
O trem de cozinha Wolf Gourmet, lavável à máquina, foi concebido para todas as fontes de calor abaixo
ilustradas:
Elétrica
Bar Keepers Friend é uma marca comercial registada da SerVaas Laboratories, Inc. A utilização da marca comercial
registada Bar Keepers Friend não implica qualquer filiação ou aval por parte da SerVaas Laboratories, Inc.
Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design e a cor vermelha conforme aplicado em botões são marcas comerciais registadas e
marcas de serviço da Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens,
The Fine Art of Kitchen Design, e Ingredients são marcas comerciais registadas e marcas de serviço da Sub-Zero, Inc. Todas as outras
marcas comerciais registadas ou marcas comerciais são propriedade dos respetivos titulares nos Estados Unidos e noutros países.
44
Indução Gás
•
Utilize queimadores de tamanho adequado.
O diâmetro do queimador do fogão deve
corresponder ao diâmetro da peça que
utilizar. Se estiver a cozinhar num fogão a
gás, a chama não deve ultrapassar os lados
da placa.
•
O trem de cozinha pode suportar
temperaturas até 260 °C.
•
Utilize sempre pegas quando retirar as peças
do trem de cozinha do forno.
•
Não sobreaqueça o trem de cozinha. Podem
ocorrer descolorações ou danos estruturais.
•
Uma desglaçagem na peça do trem de
cozinha com vinho, vinagre, caldo, sumo ou
outro líquido enquanto está quente produzirá
um molho delicioso e facilitará a limpeza.
•
Lave em água quente com detergente.
Forno Apto para máquina de lavar