Conseils Utiles - Proline FD22P Instrucciones De Operación

Aliment
Crevettes
Champignons
Poisson pané
Filets
Oignons
Poulet pané
Frites
10. Baissez doucement le panier contenant les aliments dans l'huile.
• Faites descendre lentement le panier dans l'huile, tout en vérifiant la
hauteur de la mousse afin de vous assurer qu'elle ne dépasse pas le trait
maximum et que le niveau d'huile est donc adéquat.
• AVERTISSEMENT : Évitez de faire descendre le panier trop vite et de mettre
des aliments trop humides : l'huile risquerait d'exploser ou de
gicler. RISQUE DE GRAVE BLESSURE.
11. Refermez le couvercle.
12. Lorsque les aliments sont cuits, tournez le bouton du thermostat jusqu'au
réglage minimum.

Conseils utiles:

 La capacité maximale est de 1 kg. Pour des performances optimales, nous
recommandons d'utiliser jusqu'à 600 g de frites congelées avec de l'huile
au niveau maximum.
 Évitez de garder l'huile à haute température pendant trop longtemps ; elle
perdrait ses propriétés.
 Remplacez l'huile régulièrement. Une huile décolorée, une huile qui émet
une odeur désagréable ou une huile qui mousse excessivement lorsqu'elle
est chauffée ne doit pas être utilisée.
 Entre deux fournées, remettez le thermostat sur la température minimum.
 Après la cuisson, évitez de laisser les aliments s'égoutter pendant trop
longtemps : les vapeurs d'huile pourraient les ramollir et leur faire perdre leur
croustillant.
 Les aliments surgelés peuvent aller dans la friteuse sans être décongelés au
préalable.
Température
130°C
150°C
160°C
170°C
180°C
190°C
13
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