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11. Compruebe siempre que los dispositivos de salida de la olla a
presión no están obstruidos cada vez antes de usarla.
12. Nunca cocine recetas con base de leche animal en la olla a presión.
13. No use sal gruesa en la olla a presión; agregue sal de mesa al final
de la cocción.
14. Los vapores alcohólicos son inflamables. Para eliminarlos, hierva el
contenido durante al menos 2 minutos antes de colocar la tapa.
Vigile la olla al preparar recetas de base alcohólica.
15. No abra la olla a presión mientras esté todavía caliente y la presión
interna no haya desaparecido completamente. Si es difícil separar
las asas, quiere decir que la olla aún tiene algo de presión en su
interior - no las fuerce para abrirlas. Cualquier fuerza aplicada a la
olla representa un peligro. Consulte el párrafo de las Instrucciones
de uso.
16. No use la olla a presión para freír bajo presión usando aceite. No
deje la olla a presión desatendida cuando caliente aceite o grasas.
El calentamiento adicional de un aceite humeante lo deteriorará y
puede aumentar su temperatura, lo que puede provocar llamas y
fuego.
17. Una vez alcanzada la presión normal, disminuya la intensidad del
fuego para que el líquido, que forma el vapor, no se evapore.
18. No use nunca la olla a presión en seco y observe que siempre hay
al menos 8,5 oz (25 cl - 2 vasos) de líquido en su interior. Consulte
el párrafo de las Instrucciones de uso.
19. Si nota que una parte de su olla a presión está rota o agrietada, de
ningún modo trate de abrirla si está cerrada; apague el fuego y
espere a que se haya enfriado completamente antes de abrir la
tapa. Deje de utilizarla y llévela a un centro autorizado de
reparaciones IMUSA.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
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