Requerimientos eléctricos y de gas
Requisitos eléctricos
No se necesita más conexión que enchufar
la unidad en un circuito polarizado con
conexión a tierra de 120 V, 60 Hz y 15 A. Se
requiere un mínimo de 120 VCA para el
funcionamiento adecuado de los sistemas
de ignición de gas. NO use un circuito GFI
(Interruptor de falla a tierra). No obstante,
este circuito DEBE tener conexión a tierra y
estar correctamente polarizado. La unidad
está equipada con un cable de alimentación
16-3 SPT2.
Nota: Si no se suministra electricidad o si
ésta se interrumpe, los quemadores se
tendrán que encender manualmente con
un fósforo.
Conexión del gas
La línea de abastecimiento (servicio) de gas
debe tener el mismo tamaño o un tamaño
mayor que la línea de entrada del
electrodoméstico. Todas las superficies para
cocinar usan una entrada de 1/2" (1.3 cm)
de diámetro interno NPT (Sch 40). El
sellador de todas las uniones de la tubería
debe ser resistente al gas LP/propano.
Estas superficies para cocinar están
diseñadas específicamente para usarse con
gas natural. Vea el equipo de conversión a
LP y las instrucciones de venta por
separado. Antes de comenzar la instalación,
verifique que el modelo sea compatible con
el suministro de gas que se vaya a usar.
IMPORTANTE: Todas las conversiones
requeridas deben ser realizadas por un
fontanero calificado con licencia o por una
compañía de abastecimiento de gas. Debe
pedir el equipo de conversión adecuado a
la agencia de servicio autorizada o al
concesionario.
Válvula de cierre manual:
• La válvula suministrada por el instalador se
debe instalar en la línea de suministro de
gas antes del electrodoméstico y del
regulador, y donde pueda alcanzarse
fácilmente en el caso de una emergencia.
En Massachusetts: se debe instalar una
válvula manual con manija tipo "T" en la
línea de abastecimiento de gas al
electrodoméstico.
Regulador de presión:
• Todo equipo para cocinar comercial de
uso pesado debe tener un regulador de
presión en la línea de entrada de servicio
para poder operar de manera segura y
eficiente, ya que la presión del suministro
puede variar según la demanda local. El
regulador que se suministra con las
superficies para cocinar se debe instalar
antes de que se hagan las conexiones
del gas.
• Se debe revisar la presión del distribuidor
con un manómetro; el gas natural requiere
5.0" WCP y el gas LP/propano requiere
10.0" WCP. La presión de la línea entrante
situada antes del regulador debe ser 1"
WCP mayor que la presión del distribuidor
para poder revisar el regulador. El
regulador que se utiliza en esta superficie
para cocinar puede soportar una presión
de entrada máxima de 1/2" PSI (14.0"
WCP). Si la presión de la línea es mayor,
se deberá usar un regulador de
reducción.
• El electrodoméstico se debe desconectar
del sistema de suministro de gas durante
cualquier prueba de presión.
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