CONGELACIÓN
Notas importantes
5K EQORT¶KU RTQFWEVQU [C EQPIGNCFQU CUGIWTCQU
FG SWG
8
.QU RCSWGVGU GUVÃP DKGP EGTTCFQU [ PQ
OCPKRWNCFQU Q FCÌCFQU
8
0Q RTGUKGPVGP NGPVGU FG JKGNQ
SWKGTG FGEKT
SWG JCP UKFQ [C FGUEQPIGNCFQU VQVCN Q
RCTEKCNOGPVG
8
NNGXGP NC HGEJC FG GPXCUCFQ [ NCU HGEJCU
TGNCVKXCU C NQU FKUVKPVQU VKRQU FG EQPIGNCFQT
GN XWGUVTQ GU
8
SWG GPVTGVCPVQ PQ 5G JC[CP FGUEQPIGNCFQ
PK UKSWKGTC RCTEKCNOGPVG
0Q GU KPVTQFW\E¶KU GP NC DQEC NQU RTQFWEVQU
EQPIGNCFQU PCFC OCU UCECTNQU FGN EQPIGNCFQT
JGNCFQU RQNQU EWDQU FG JKGNQ GVE NC
DCLKUKOC VGORGTCVWTC C NC SWG UG GPEWGPVTCP
RQFTÈCP RTQXQECT SWGOCFWTCU FG HTÈQ Q
RQUKDNGU NGUKQPGU GP NC NGPIWC
'P ECUQ FG SWG HCNVG NC GPGTIÈC GNÃEVTKEC RQT
OWEJCU JQTCU RTQXGGT CN VTCUNCFQ FG NQU
CNKOGPVQU EQPIGNCFQU C QVTQ EQPIGNCFQT GP
HWPEKQPCOKGPVQ
5K NQU CNKOGPVQU 5G JCP FGUEQPIGNCFQ CWPSWG
UGC UQNQ RCTEKCNOGPVG XQNXGF C EQPIGNCTNQU
UQNQ FGURWÃU FG JCDGTNQU EQEKPCFQ
DESCONGELACIÓN
DESCARCHAMIENTO
43
Congelación
'HGEVWCT C GUVC QRGTCEKÎP GP NCU OGLQTGU EQPFKEKQPGU JKIKÃPKECU [C SWG NC EQPIGNCEKÎP PQ GUVGTKNK\C
'U CEQPUGLCDNG EQPIGNCT NQU CNKOGPVQU FKXKFKÃPFQNQU GP RCSWGVGU EQPUWOKDNGU GP WPC UQNC EQOKFC
0Q KPVTQFW\E¶KU PWPEC CNKOGPVQU ECNKGPVGU PK UKSWKGTC VGORNCFQU
'ORCSWGVCT NQU CNKOGPVQU CPVGU FG KPVTQFWEKTNQU GP GN EQPIGNCFQT EQP DQNUCU FG RN¶UVKEQ JQLCU FG
RQNKGVKNGPQ RCRGN FG CNWOKPKQ ECLCU RCTC NC EQPIGNCEKÎP
GUVG OCVGTKCN NG GPEQPVTCTÃKU GP GN
3
EQOGTEKQ EQP NC KPFKECEKÎP
#RVQ RCTC NC EQPIGNCEKÎP
%CFC RCSWGVG ECLC GVE SWG KPVTQFW\E¶KU GP GN EQPIGNCFQT FGDG VGPGT NQU UKIWKGPVGU TGSWKUKVQU
8
(GEJC FG GPXCUCFQ [ ECFWEKFCF
8
0ÕOGTQ FG RQTEKQPGU EQPVGPKFCU
8
.QU HTCUEQU FG XKPQ FGDGP UQT FGN VKRQ RKTGZ [ PWPEC NNGPQU RQT EQORNGVQ
NC EQPIGNCEKÎP FKNCVC
NQU NÈSWKFQU
8
.QU RCSWGVGU UGT¶P EQORTKOKFQU RCTC GNKOKPCT GN CKTG FGN KPVGTKQT [ SWG UGCP NQ OCU RNCPQU
RQUKDNG
8
%CFC RCSWGVG FG EWCNSWKGT VKRQ UGTC EGTTCFQ RCTC RTQVGIGT NQU CNKOGPVQU
.C O¶ZKOC ECNKFCF FG CNKOGPVQU SWG RQFÃKU EQPIGNCT GP GN RNC\Q FG JQTCU GUV¶ KPFKECFC GP NC
RNCEC FG FCVQU 0Q KPVTQFW\E¶KU PWPEC WPC ECPVKFCF UWRGTKQT 0Q CEGTSWÃKU CNKOGPVQU HTGUEQU C NQU
[C EQPIGNCFQU RCTC PQ ECWUCT GP NQU ÕNVKOQU WPC GNGXCEKÎP FG VGORGTCVWTC
2CTC QDVGPGT NC O¶ZKOC ECRCEKFCF FG EQPIGNCEKÎP GU PGEGUCTKQ RTGUKQPCT GN RWNUCFQT FG
EQPIGNCEKÎP T¶RKFC
XGT &GUETKREKÎP JQTCU CPVGU FG ECTICT NQU CNKOGPVQU SWG UG FGUGC
EQPIGNCT
'N EQORCTVKOKGPVQ FG EQPIGNCEKÎP T¶RKFC GU GN UGIWPFQ EQORCTVKOKGPVQ GP CNVQ GP NQU OQFGNQU EQP
EQORCTVKOKGPVQU GN RTKOGT EQORCTVKOKGPVQ GP CNVQ GP NQU OQFGNQU EQP EQORCTVKOKGPVQU
.C ECPVKFCF O¶ZKOC FG CNKOGPVQU SWG RQFÃKU EQPIGNCT UG GPEWGPVTC KPFKECFC GP NC RNCEC FG FCVQU GP
NC XQ\ %CRCEKFCF FG EQPIGNCEKÎP (TGG\KPI ECRCEKV[
MIJ 0Q KPVTQFW\E¶KU PWPEC WPC ECPVKFCF
UWRGTKQT VQFC FG WPC XG\ 7PC XG\ HKPCNK\CFC NC EQPIGNCEKÎP
EQOQ O¶ZKOQ J GU QRQTVWPQ
CRCICT GN KPVGTTWRVQT
&GUEQPIGNCF NQU CNKOGPVQU UQNQ RCTC WP KPOGFKCVQ WUQ 'N FGUEQPIGNCFQ RWGFG UGT TGCNK\CFQ GP
EWCVTQ OQFQU
8
GP HTKIQ
8
C VGORGTCVWTC CODKGPVG
8
GP JQTPQ C u Q EQP OKETQQPFCU
8
FKTGEVCOGPVG GP EQEEKÎP
'N FGUEQPIGNCFQ GP HTKIQ GU NC O¶U UGIWTC [ QU EQPUKGPVG CJQTTCT GPGTIÈC
GN HTÈQ UQNVCFQ FWTCPVG NC
FGUEQPIGNCEKÎP GU EGFKFQ CN HTKIQTÈHKEQ
Descarchamiento del frigorífico
'U CWVQO¶VKEQ [ GN CIWC SWG 5G HQTOC NNGIC C VTCXÃU FGN VCNCFTQ FG FTGPCLG C NC DCPFGLC FG TGEQIKFC
.WGIQ 5G GXCRQTC RCT GHGEVQ FGN ECNQT VTCUOKVKFQ RQT GN EQORTGUQT
Descarchamiento del congelador
4GCNK\CT GN FGUECTEJCOKGPVQ ECFC XG\ SWG PQVÃKU GP GN KPVGTKQT FGN EQPIGNCFQT HQTOCEKQPGU FG
GUECTEJC [ JKGNQ UWRGTKQTGU C OO 6CN GUVTCEVQ TGFWEG GN RQFGT FG GPHTKCOKGPVQ NQ SWG ECWUC WP
OC[QT EQPUWOQ FG GPGTIÈC
'PXQNXGFNQU CNKOGPVQU GP RCRGN FG RGTKÎFKEQ [ NWGIQ GP OCPVCU
VCODKÃP RWGFGP WUCTUG DQNUCU
VÃTOKECU RQPGFNQU GP WP NWICT HTÈQ GP GURGTC FG UGT KPVTQFWEKFQU GP GN EQPIGNCFQT
#PVG FG TGCNK\CT QVTCU QRGTCEKQPGU FGUEQPGEVCT GN GPEJWHG FG NC VQOC FG EQTTKGPVG
2CTC HCEKNKVCT NC TGEQIKFC FGN CIWC FG FGUECTEJCFQ FGDÃKU KPVTQFWEKT NC RCNGVC [ EQNQECT WP TGEKRKGPVG
DCLQ RCTC NC TGEQIKFC FGN CIWC
2CTC HCXQTGEGT [ CEGNGTCT NC NKEWCEKÎP FGN JKGNQ EQNQECF WPC EC\WGNC FG CIWC ECNKGPVG GP GN
EQPIGNCFQT CKUN¶PFQNC FGN HQPFQ EQP WPC VCDNC FG OCFGTC
0Q WUÃKU GUVWHCU UGECFQTGU FG RGNQ [ QVTQU CRCTCVQU GNÃEVTKEQU EWEJKNNQU [ QVTQU QDLGVQU FG OGVCN
RQFTÈCKU FCÌCT KTTGRCTCDNGOGPVG GN EQPIGNCFQT
(KPCNK\CFQ GN FGUECTEJG RCTC TGCNK\CT NC NKORKG\C [ NC TGKPVTQFWEEKÎP GP GN EQPIGNCFQT UGIWKT
GUETWRWNQUCOGPVG NCU KPFKECEKQPGU FCFCU
4