Hamilton Beach Commercial Tango Serie Manual De Funcionamiento página 38

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Funzionamento
Tecniche professionali
Riempimento del bicchiere
Quando si riempie il bicchiere con gli ingredienti,
seguire queste raccomandazioni:
• Usare una quantità sufficiente di liquido
per assicurare che la miscela sia fluida e
scorrevole in qualsiasi momento. Versare
il liquido per PRIMO.
• Tagliare gli ingredienti solidi in pezzi non
superiori a 2,5 (1") cm cubi.
• Aggiungere gli ingredienti nel bicchiere in pezzi.
Non miscelare il volume massimo tutto in
una volta.
• NON riempire il bicchiere eccessivamente, per
evitare che il prodotto non sia lavorato in modo
conveniente. Lavorare alimenti densi o miscele
spesse in piccole quantità e ricordare che il
volume degli ingredienti normalmente aumenta
col procedere.
• Quando si lavora con prodotti bollenti, non
superare un volume di 240 ml (8 oz.).
• Durante il funzionamento dell'apparecchio
porre sempre il coperchio e il tappo di
riempimento sul bicchiere. Per frullare liquidi
bollenti, rimuovere il tappo di riempimento dal
contenitore prima di procedere.
Tecniche di frullatura
Bevande ghiacciate – Non usare il frullatore
per tritare grandi cubi di ghiaccio. Il frullatore
non è concepito per questa funzione. Si
raccomanda di usare piccoli cubetti o ghiaccio
tritato. Versare il liquido, quindi aggiungere il
ghiaccio. Coprire. Azionare il frullatore e
procedere fino a quando si sarà raggiunta la
consistenza desiderata. Pezzi di frutta congelata
possono essere aggiunti al latte o al succo di
frutta per produrre un sorbetto o una bevanda
spessa.
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wAVVERTENZA
Pericolo di ustione
Fare sempre attenzione quando si
frullano miscele bollenti.
La mancata osservanza di queste
istruzioni può causare ustioni
Frullatura di miscele bollenti
IMPORTANTE: per minimizzare la possibilità di
scottarsi, SI DEVONO osservare le seguenti
precauzioni:
• Non superare 240 ml (8 oz.) di volume quando
si frullano prodotti bollenti, ricordare che il
volume degli ingredienti normalmente aumenta
col procedere.
• Porre sempre il coperchio sul bicchiere e
rimuovere il tappo di riempinento dal coperchio
quando si frullano liquidi bollenti per impedire
l'aumento di pressione.
• Non sostare mai con il viso direttamente
sul bicchiere durante il funzionamento
dell'apparecchio, dove il vapore può essere
liberato.
1. Iniziare sulla velocità bassa e quindi
selezionare quella alta per formare una
colonna di aria al centro del bicchiere.
2. Quando la miscela si è stabilizzata, rifinire
con l'interruttore Pulse, rimuovere il coperchio
e liberare il vapore.
Tappo di riempimento
Usare il tappo di riempimento per aggiungere
liquidi al contenitore mentre l'unità è in funzione.
Operation