BURNHARD FLINT Manual Del Usuario página 23

SMOKER VERWENDEN
1. Öffne den Deckel der Grillkammer. Stelle den Schalter auf ON
(I) und den Temperaturregler auf SMOKE.
2. Wenn nach etwa 3-5 Minuten die Pellets entfacht sind und
weißgrauer Rauch aus dem Grill kommt, Deckel schließen und
Regler auf die gewünschte Temperatur stellen.
TIPP: Lasse deinen Smoker mindestens 10 Minuten vorheizen und
gib dein Grillgut erst in den Smoker, wenn dieser die Zieltempera-
tur erreicht hat. Das frühere Hinzufügen von Lebensmitteln ver-
langsamt den Erwärmungsprozess.
3. Achtung: Schalte den Smoker nachdem dein Gargut fertig ist
nicht sofort aus, sondern stelle den Regler auf COOL DOWN.
In diesem Modus läuft der Ventilator noch 10 Minuten wei-
ter und verbrennt dabei die restlichen Pellets in der Brenn-
kammer.
4. Netzkabel erst nach Ablauf des COOL DOWN vom Strom
trennen.
!
ACHTUNG: Starte den Smoker immer mit geöffnetem De-
ckel! Stelle den Temperaturregler während der Benutzung
nicht auf COOL DOWN.
TEMPERATURFÜHLER VERWENDEN
Mit den mitgelieferten Temperaturfühlern hast du die Kerntemperatur deines Grillguts immer im Blick.
1. Stecke einen oder beide Temperaturfühler in die Buchse(n) im Bedienelement ein.
2. Führe den/die Temperaturfühler durch die dafür vorgesehene Öffnung in die Grillkammer.
3. Steche den Temperaturfühler an der dicksten Stelle etwa bis zur Mitte in dein Grillgut.
4. Zum Ablesen der Temperatur den Schalter am Bedienelement kurz drücken, um den jeweiligen Tem-
peraturfühler (PROBE 1 oder PROBE 2) auszuwählen. Die gemessene Temperatur wird jetzt angezeigt.
Danach wechselt die Anzeige automatisch zurück zur Garraumtemperatur.
SMOKER NEUSTARTEN
!
ACHTUNG: Wenn der Smoker nicht zündet oder das Feuer in der Brennkammer während des Be-
triebs erlischt (obwohl sich genügend Pellets in der Pelletkammer befinden), müssen überschüs-
sige Pellets wie unten beschrieben entfernt werden. Ein Überschuss an unverbrannten Pellets
kann sonst zur Überhitzung deines Smokers führen.
1. Schalte das Gerät aus und ziehe den Netzstecker. Warte bis der Smoker vollständig abgekühlt ist.
Entferne die Roste, das Fettablaufblech und das Hitzeleitblech.
2. Entferne alle nicht verbrannten Pellets und Asche aus dem Inneren und rund um die Brennkammer
(s. Abschnitt ASCHE ENTFERNEN).
3. Schließe das Netzkabel wieder an und schalte den Smoker ein. Die Pellets sollten jetzt wieder in die
Brennkammer fallen und der Zündstab zu glühen beginnen.
!
ACHTUNG: Berühre niemals den Zündstab. Verbrennungsgefahr!
23