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Parrilla con cubierta (clamshell)
Taylor modelo 36
Coloque este capítulo en la sección de
parrillas del manual del equipo.
Fabricado exclusivamente para
®
McDonald's
por
®
Taylor
Company
750 N. Blackhawk Blvd.
Rockton, IL 61072
Teléfono: (815) 624-8333
Número telefónico gratuito
Fuera del estado de Illinois:
1 (800) 228-8309
En el estado de Illinois:
1 (800) 851-5639
Fax: (815) 624-8000
Índice
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 1
Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 1
Identificación y funciones de las piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 2
Procedimientos de preparación del equipo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 8
Procedimientos de cierre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Página 14
Guía de identificación y resolución de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 17
Órdenes de piezas y servicio e información técnica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 20
Mantenimiento no programado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 21
Productos del menú. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 21
Configuración del sistema. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 24
Controles de la parrilla con cubierta (clamshell) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 25
Diagramas de cableado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 28
Garantía
Todas las parrillas nuevas que salen de la fábrica se entregan con una tarjeta de garantía. La tarjeta de garantía se encuentra en un
sobre que también contiene este manual de operaciones. Consulte la tarjeta de garantía y las clasificaciones de garantía presentadas en
la sección de identificación y funciones de piezas cuando se realice servicio en la parrilla.
Es recomendable que el operador tome el tiempo necesario para leer toda la información de garantía presentada en la tarjeta de
garantía. Todas las preguntas, así como las dudas relacionadas con la información de la tarjeta, deberán aclararse en cuanto reciba la
parrilla. Comprenda perfectamente la protección de la garantía antes iniciar la operación del equipo.
Si tiene preguntas relacionadas con la garantía de Taylor Company, comuníquese con un distribuidor autorizado de productos Taylor o a
Taylor Company, Rockton, Illinois 61072.
Este manual es para uso exclusivo de los concesionarios y empleados de McDonald's Systems, Inc.
©2001 McDonald's Corporation
Todos los derechos reservados
Impreso en mayo
EM SD11
0
Impreso en
Estados Unidos de América
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