Mezclador Rotativo Mr2L - Chopin MR2L Modo De Empleo

Capítulo 1
1. Preparación de
trigos para la
molienda de prueba
Modo de empleo 
02/2017
MR2L/MR10L

MEZCLADOR ROTATIVO MR2L

■ El bloque de agitación rotativa permite colocar simultáneamente
2 frascos de 2 litros (dimensiones : ø 110 a 120 mm, longitud sin
cuello 200 mm). Dos micro-motorreductores de 200 voltios
monofásico, cada uno de ellos mandado por un cronorruptor de 60
minutos de capacidad, producen el movimiento de agitación.
También es independiente el movimiento de cada agitador.
■ Primero, conecte el mezclador al sector 200 v. Para ponerlo en
movimiento, girar la manecilla del cronorruptor en el sentido de las
manecillas del reloj y programar el tiempo de mezcla deseado (15 o
20 minutos, por ejemplo) enfrente del índice. El mezclador se
parará automáticamente en cuanto haya transcurrido el tiempo
programado. También se puede parar el movimiento durante el
ciclo: basta para ello con girar la manecilla a contra sentido, hasta
oir el clic de cierre.
El dispositivo comprende:
❏ un frasco de plástico de dos litros con tapa de rosca
❏ un tornillo helicoidal de rosca simple
■ Introducir los 500 gramos de trigo limpio con la proporción de
agua conocida en el frasco de plástico.
■ Calcular, en base a la proporción de agua inicial, la cantidad de
agua en ml que se ha de añadir para obtener, en función de la
índole del grano, un nivel de entre el 15,5 y el 16% (para calcular,
consulte la tabla del anexo n° 1 y el anexo n° 2). Con el frasco en
posición vertical, añada la cantidad de agua necesaria mediante
una probeta de 50 ml con un trazo, graduada al 1/10, y cuide de
esparcir el agua que añada por toda la superficie del grano.
■ Insertar el tornillo B y hacerlo penetrar enroscando, hasta que se
pueda cerrar atornillando el bidón.
■ Colocar el frasco en el soporte del bidón.
■ Programar el cronorruptor a 30 minutos.
■ Cuando se pare el mezclador, quitar el tornillo, cerrar el frasco
herméticamente y dejarlo durante el tiempo de reposo necesario, a
la temperatura del laboratorio (18 a 22°C), en posición vertical.
■ La concepción de este dispositivo de preparación del trigo a la
molienda, qui garantiza un reparto homogéneo del agua añadida a
la masa del grano, permite operaciones en serie, ejecutadas sin
gasto de tiempo notable.
■ Un mezclador rotativo con dos dispositivos permiter seguir la
cadencia de las moliendas con el MOLINO CHOPIN-DUBOIS, que
va de una cuatro moliendas por hora.
Capítulo 1 Mezclador rotativo MR2L
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