tabuľka odporúčaných rýchlostí a maximálnych množstiev
Tieto informácie sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od množstva zmesi v nádobe a od
mixovaných zložiek.
nástroj/
typ receptu
príslušenstvo
Kuchynský robot
Šľahacia metlička Vaječné bielka
Smotana
Metlička v
Zmesi na múčne koláče
tvare K
Ovocný koláč – zmes tuku s
cukrom
Vmiešavanie múky, ovocia a
podobne
Vtieranie tuku do múky
Pridávanie vody na spojenie
zložiek cesta
Hák na hnetenie Cesto na chlieb (ťažké kysnuté)
cesta
Nadstavec na spracovávanie potravín
Nožová jednotka Zmesi na múčne koláče
Vtieranie tuku do múky
Pridávanie vody na spojenie
zložiek cesta
Sekanie/mixovanie na pyré/
príprava nátierok
Kotúče – na
Pevné potraviny (ako je napríklad
krájanie/strúhanie mrkva a tvrdý syr)
Mäkšie potraviny (ako sú napríklad rýchlosť č. 3
uhorky a paradajky)
Kotúč na veľmi
Parmezán, zemiaky na nemecké
jemné strúhanie
zemiakové knedličky
Lis na citrusové Citrusové ovocie
plody
Mixér
Akékoľvek spracovávanie
Odšťavovač
Tvrdé ovocie a tvrdá zelenina
(ako sú napríklad jablká a mrkva)
Mäkké ovocie a mäkká zelenina
(ako sú napríklad paradajky a
hrozno)
Mlynček na
Mäso vrátane hydinového a rybacieho maximálna
potraviny
(pokrájané na pásiky široké 2,5 cm
*Veľkosť použitých vajec = stredná (hmotnosť 53 až 63 g).
rýchlosť
dĺžka
trvania
minimálna až
2 minúty
maximálna
minimálna až 1½ minúty
maximálna
minimálna až 1½ minúty
maximálna
minimálna až
4 minúty
maximálna
minimálna
maximálne
1 minúta
minimálna až
5 minút
rýchlosť č. 2
minimálna
30 sekúnd
minimálna až
4 minúty
rýchlosť č. 2
maximálna
15 sekúnd
maximálna
maximálne
1 minúta
maximálna
10 sekúnd
maximálna
maximálne
30 sekúnd chudého mäsa určeného
maximálna
–
–
maximálna
–
rýchlosť č. 2
–
maximálna
maximálne
1 minúta
maximálna
–
maximálna
–
–
maximálne množstvá
2 až 8 (70 g až 280 g)
125 ml
600 ml
celková hmotnosť 1,6 kg
zmes 8 vajec
celková hmotnosť 1,8 kg
zmes 6 vajec
hmotnosť múky 450 g
hmotnosť múky 500 g
celková hmotnosť 800 g
celková hmotnosť 600 g
zmes 3 vajec
hmotnosť múky 340 g
celková hmotnosť
na sekanie 400 g
Neprekračujte maximálne
množstvo vyznačené na
nádobe.
–
1,2 litra
800 g
500 g
–