5.5. Consejos útiles
Consejos para la congelación
Estos son algunos consejos importantes para conseguir los mejores resultados:
- Congele solamente productos alimentarios frescos y de calidad superior (después de limpiarlos).
ES
- Prepare la comida en recipientes pequeños, para que la congelación sea rápida y uniforme,
además de adaptados a la importancia de consumo.
- Envuelva los alimentos en papel de aluminio o bolsas de polietileno y compruebe que los
envases queden bien herméticos.
- Evite que los alimentos frescos y no congelados entren en contacto con otros alimentos ya
congelados para no afectar a la temperatura de estos últimos.
- Los alimentos magros se conservan mejor y más tiempo que los alimentos grasos; la sal reduce
la duración de conservación de los alimentos.
- Identificar los envases es importante: marque la fecha de congelación del producto y respete la
duración de conservación indicada por el fabricante.
Consejos para la conservación de productos que se compran
congelados
Una buena conservación de los productos ya congelados requiere:
- Comprobar que estuvieran bien conservados en la tienda.
- Intentar reducir al mínimo el tiempo de transporte desde la tienda de alimentación hasta el
domicilio.
- Evitar abrir el congelador a menudo y no dejar la puerta abierta más tiempo del necesario.
- Una vez descongelados, los alimentos se deterioran enseguida y no se pueden volver a
congelar.
- Respetar la duración de conservación indicada por el fabricante.
- No toque los productos congelados recién sacados del congelador con las manos mojadas
porque pueden provocar abrasiones o quemaduras cutáneas.
- No introduzca botellas ni cajas de bebidas gaseosas en el congelador porque la presión que se
forma en el interior de los recipientes podría provocar una explosión y dañar el aparato.
- No consuma determinados productos como polos helados justo cuando se quiten del
congelador, porque podrían provocar quemaduras.
Ahorro de energía
Si retira los envases de cartón y otros embalajes antes de introducir los alimentos en el
congelador, reducirá el consumo de energía porque el congelador puede enfriar los alimentos con
mayor rapidez.
En cambio, si se llena demasiado el aparato, el compresor tendrá que funcionar durante más
tiempo, con el consecuente aumento en el consumo de energía eléctrica.
No introduzca nunca alimentos calientes en el congelador, tiene que dejarlos enfriar a temperatura
ambiente antes de introducirlos.
Para descongelar determinados alimentos congelados, puede meterlos en la nevera, porque
el frío que genera su descongelación puede servir para enfriar los demás alimentos y ahorrarle
trabajo al compresor del frigorífico.
Mantenga las juntas limpias y flexibles para que no se escape el frío.
Para un mejor desempeño del aparato, deje suficiente espacio dentro del congelador para que el
aire pueda circular alrededor de los alimentos.
6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
6.1. Limpieza
Antes de limpiar el aparato, desenchúfelo.
No utilice nunca productos abrasivos ni estropajos para limpiar la nevera, ni por dentro ni por
fuera.
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