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Consejos prácticos para el uso de la
encimera
Para obtener un mejor rendimiento de los
quemadores y un consumo mínimo de gas,
será preciso usar recipientes con tapa y de
tamaño proporcional al quemador para
evitar que la llama roce los lados. Al
producirse la ebullición, reduzca la llama
lo suficiente para impedir que el líquido
rebose.
Diámetro de los recipientes:
• AUX: 16 - 26 cm
• SR: 22 - 26 cm
• UR2: 26 - 34 cm
Durante la cocción, para evitar que la
encimera o la parte superior, se quemen o
dañen, todos los recipientes o las
bistequeras deben estar situados dentro del
perímetro de la encimera de cocción.
Al final de cada uso, compruebe
siempre que los mandos están en
posición
154
(apagado).
Uso
Limitaciones sobre el uso de las
bistequeras
En el caso de que se desee utilizar una
bistequera es necesario tener presente
algunas indicaciones:
• Las bistequeras no deben sobresalir por
el contorno de la encimera.
• Con el fin de evitar daños al aparato y
al revestimiento de teflón, las bistequeras
de aluminio teflonado pueden ser
precalentadas en vacío durante un
máximo de 5 minutos. Seguidamente
disponga los alimentos en la bistequera,
y proceda a la cocción sin superar
nunca los 40 minutos de uso.
• No utilice bistequeras o placas para la
cocción o el calentamiento de alimentos
en el quemador ultrarrápido (UR3).
• Si uno de los quemadores cercanos a la
pared trasera de madera fuese un
quemador ultrarrápido (UR3), mantenga
una distancia de 160 mm desde el
borde de la bistequera hasta la dicha
pared;
• Tenga cuidado de que las llamas del
quemador no salgan del borde de la
bistequera.
• Mantenga una distancia mínima de
160 mm desde el borde de la
bistequera hasta la pared lateral.
• No ponga la bistequera en varios
quemadores al mismo tiempo.
• No superar nunca los 40 minutos de
uso.
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