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Resumen de contenidos para apolo 30 T/M
- Página 2 Manual de operación para las máquinas Tortilladoras Apolo APOLO 65 T/M APOLO 40 T/M APOLO 50 T/M APOLO 30 T/M APOLO 30 T/M APOLO 40 T/M APOLO 50 T/M APOLO 65 T/M Disponible en www.tortilladorasapolo.com...
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Página 3: Tabla De Contenido
1.- Armado _________________________________________________________________ 4 Colocación de Sinfines: _________________________________________________________ 4 Colocación de la cámara de presión _____________________________________________ 4 Colocación de tolva-base: ______________________________________________________ 4 Apretar cámara y tolva: ________________________________________________________ 4 Colocación de aspa: ___________________________________________________________ 5 Colocación de varilla travesaño: _________________________________________________ 5 Colocación de Soporte Central:__________________________________________________ 5 Colocación de aro: ____________________________________________________________ 5 Colocación de perfilador: _______________________________________________________ 6 Seguro del Perfilador: __________________________________________________________ 6... -
Página 4: Armado
1.- Armado Se colocan los sinfines conforme la numeración de la base. Se meten en las bayonetas y se giran como se muestra en la imagen. : Se coloca la cámara de presión como se muestra y se meten los birlos en su posición sin apretar. Introducir el tubo de recirculación en el coplee y centrarla con la bayoneta. - Página 5 Se introduce el aspa en la bayoneta haciendo presión así abajo y se gira en el sentido de las manecillas del reloj. Verificar que haya sido sujetada. Se introduce la varilla por la parte media de la tolva atreves de los barrenos pequeños y del otro extremo colocar la rondana y atornillar mariposa.
- Página 6 Deslizar el perfilador previamente lubricado en el carro el cual debe estar hacia delante y con las soleras de elevación salidas. Centrar el tornillo del carro en la ranura del perfilador y atornillarlo sin apretar completamente, meter las soleras de elevación. Disponible en www.tortilladorasapolo.com...
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Página 7: Operación
2) Operación Se enciende mecánicamente con el botón del arrancador. Se agrega la masa en la parte superior de la tolva (sin copetear la tolva) se sube la palanca de clutch para amasar hasta tener la forma y espesor requerido. Se baja la palanca de clutch. Se cierra la compuerta del aire. - Página 8 : Se abre la llave de paso del gas, se aprieta el botón de encendido automático, se espera cinco segundos. Se verifica que prendan todas las boquillas. Una vez que ha transcurrido el tiempo adecuado para que la maquinas adquiera la temperatura adecuada para la correcta cocción de la tortilla (de tres a cinco minutos), se sube la palanca de clutch para dejar ir la tortilla.
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Página 9: Limpieza
3.- Limpieza: : Al terminar de elaborar la tortilla se requiere limpiar y lavar perfectamente el sobrante de masa de las piezas que conforma el juego de tolva (Perfilador, Cámara, Tolva-Base, sinfines, aspa, varilla travesaño y copleé). Teniendo especial cuidado con el perfilador el cual se retira y se lava por separado, esto es para evitar ser golpeado por los demás elementos. -
Página 10: Lubricación
4.- Lubricación: La máquina cuenta con una serie de graseras las cuales deben ser inyectadas con un inyector de grasa, observando que la grasa penetre perfectamente en la zona requerida Estas deben ser llenadas al límite evitando derrames. Solo si son de bisagra deben ser lubricados con grafito únicamente la parte de la bisagra. -
Página 11: Graseras
Recomendaciones de lubricación o Usar grasa tipo BAT 3 o Usar aceite SAE 40 o Usar grafito hidrosoluble o una mezcla de grafito en polvo tipo Dickson con manteca Periodos de lubricación: o Graseras de chasis cocedor: Una vez a la semana o Grasera de la cabeza: Dos veces a la semana o Aceiteras de copa de la cabeza: tres veces al día o Comales: Solo si son de bisagra una vez a la... -
Página 12: Identificación De Componentes
5.- Identificación de componentes. Aspa Sinfines Aluminio Varilla travesaño Soporte central Cámara Perillas Arrancador Disponible en www.tortilladorasapolo.com... - Página 13 Inyector de grasa Llave de Desarmador (No cuadro incluido) (No incluido) Aceitera de Mano (No incluido) Disponible en www.tortilladorasapolo.com...
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Página 14: Garantia Limitada
GARANTIA LIMITADA Ensamble y Reparación de Maquinaria Industrial S.A. de C.V. garantiza la maquinaria contra defectos de manufactura a partir de la fecha de compra y durante el tiempo de operación en un lapso de 6 meses. El período de Garantía es un beneficio adicional para los usuarios de nuestra maquinaria, ya que se les respalda por un lapso que cubre una posible falla ocasionada por un defecto de fabricación y/o funcionamiento. - Página 15 ▪ NUNCA INTRODUCIR LAS MANOS DENTRO DE LA TOLVA CUANDO ESTE OPERANDO ▪ NO INTRODUCIR LAS MANOS O DEDOS EN LAS CADENAS ▪ NO ENCENDER LA MAQUINA CUANDO SE ESTE LIMPIANDO ▪ NO DEJAR ABIERTA LA LLAVE DE GAS DE LA MAQUINA CUANDO NO ESTE OPERANDO ▪...