1.- Armado _________________________________________________________________ 4
Colocación de Sinfines: _________________________________________________________ 4
a)
Colocación de la cámara de presión _____________________________________________ 4
b)
Colocación de tolva-base: ______________________________________________________ 4
c)
Apretar cámara y tolva: ________________________________________________________ 4
d)
Colocación de aspa: ___________________________________________________________ 5
e)
Colocación de varilla travesaño: _________________________________________________ 5
f)
Colocación de Soporte Central:__________________________________________________ 5
g)
h)
Colocación de aro: ____________________________________________________________ 5
i)
Colocación de perfilador: _______________________________________________________ 6
j)
Seguro del Perfilador: __________________________________________________________ 6
2)
Operación _____________________________________________________________ 7
Encendido mecánico: __________________________________________________________ 7
a)
Formación de la tortilla: ________________________________________________________ 7
b)
Encendido manual de la máquina _______________________________________________ 7
c)
Elaboración de tortilla: _________________________________________________________ 8
d)
3.- Limpieza: _______________________________________________________________ 9
Limpieza de masa al terminar elaboración de tortilla _______________________________ 9
a)
Limpieza general: _____________________________________________________________ 9
b)
4.- Lubricación: ____________________________________________________________ 10
Graseras: ___________________________________________________________________ 10
a)
b)
Comales: ____________________________________________________________________ 10
c)
Cadenas ____________________________________________________________________ 10
d)
Componentes para armado ________________________________________________________ 12
Herramientas _____________________________________________________________________ 13
MALA OPERACIÓN: _______________________________________________________________ 14
Disponible en
www.tortilladorasapolo.com
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