36" All Gas Professional Ranges
CGY366
Contents
High Altitude Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Tools Required . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Gas Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Level the Range . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Questions? Visit cafeappliances.com.
Installation Instructions
English • Français • Español
TM
Check Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Toekick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
31-2000814 Rev. 1 12-20 GEA