ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................................. 1
SECUENCIA DE OPERACIONES .....................................................................................................................................11
TABLERO DE CONTROL ................................................................................................................................................25
FUNCIÓN DE LOS BOTONES.........................................................................................................................................34
SUMIDERO .................................................................................................................................................................. 35
BOMBA DE AGUA ........................................................................................................................................................40
TUBO DE DISTRIBUCIÓN DE AGUA ............................................................................................................................ 42
VÁLVULA DE ENTRADA DE AGUA ...............................................................................................................................44
VÁLVULA DE PURGA ...................................................................................................................................................45
EVAPORADOR ..............................................................................................................................................................47
SEGURO DE ALTA TEMPERATURA ...............................................................................................................................53
MOTOR DEL VENTILADOR ...........................................................................................................................................54
SECCIÓN DE REFRIGERACIÓN ......................................................................................................................................55
MANTENIMIENTO GENERAL ...................................................................................................................................... 57
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN ........................................................................................................................................ 58
CUIDADO DEL GABINETE ............................................................................................................................................ 60
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ......................................................................................................................................62
DIAGRAMAS DE CABLEADO .........................................................................................................................................63