Instructions d'utilisation
1. Posez l'aiguiseur de couteaux sur une
table et tenez-le fermement par la poignée
prévue à cet effet pendant le processus
d'aiguisage. Tirez le couteau plusieurs fois
(par exemple 3 fois) dans chaque module.
Les modules ont les fonctions suivantes :
Module 1 : Diamant Surface (Preparation =
préparation)
Sert à réparer les lames endommagées,
rectifie la lame avant l'aiguisage
Module 2 : Tungsten Steel (Sharpen = aigu-
isage)
Aiguise la lame et redessine les bords cou-
pants en V
Module 3 : Ceramic stone (Fine Tune =
finition)
Polit la lame et égalise les éventuelles as-
pérités pouvant perdurer après le processus
d'aiguisage.
2. Méthode d'aiguisage d'un couteau
a. N'aiguisez que des lames propres et
sèches. Placez l'extrémité large de la lame
située à proximité du manche du couteau
dans le module 1 et tirez le couteau vers
vous avec une légère pression. Attention
: ne pas réaliser de mouvement de va-et-