brentwood Just for Fun TS-254 Instrucciones De Seguridad Y Recetas página 19

• ¼ cuiller à thé d'extrait de
citron
Rendement : deux douzaines et
demie
Trous de beignes à la cannelle
• 1 ½ tasse de farine
• 1 cuiller à thé de poudre à
pâte
• ½ tasse de beurre ramolli
• 2 œufs
• 1 tasse de sucre + ½ tasse
pour saupoudrer
• 1 cuiller à table d'extrait de
vanille
• 1 cuiller à table d'extrait de
citron
• ½ tasse de lait
• ½ tasse de cannelle pour
saupoudrer
Rendement : trois douzaines
Bouchées de crêpes
• 1 ½ tasse de farine
• 3 ½ cuillers à thé de poudre à
pâte
• ¾ cuiller à thé de sel
• 1 cuiller à thé de sucre
• 1 tasse de lait, plus 1 cuiller à
table
• 1 œuf large
• 1 cuiller à thé d'extrait de
vanille
• 3 cuillers à table de beurre
fondu
• 1 blanc d'œuf
• ½ tasse de brisures de
chocolat* (optionnel)
Rendement : deux douzaines
beignes soient dorés. Une fois la cuisson
terminée, soulevez la partie supérieure de
l'appareil avec des gants de protection. Retirez
les mini-beignes avec une cuiller de bois ou de
plastique et laissez-les refroidir légèrement.
Préchauffez la machine à mini-beignes tel
qu'indiqué. Remplissez un grand bol de
cannelle et de sucre et réservez. Mélangez le
sucre et le beurre, puis ajoutez-y les œufs.
Fouettez le tout. Ajoutez au mélange le lait et
les extraits de vanille et de citron. Incorporez la
farine et la poudre à pâte. Ne pas fouettez ou
mélanger vigoureusement. Versez le mélange
dans les moules de l'appareil. Rabaissez le
couvercle et laissez cuire pendant 4 à 6
minutes ou jusqu'à ce que les trous de beignes
soient dorés. Une fois la cuisson terminée,
soulevez la partie supérieure de l'appareil avec
des gants de protection. Retirez les trous de
beignes à l'aide d'une cuiller en bois ou en
plastique. Faites tomber les trous de beigne
dans le grand bol de cannelle et de sucre pour
qu'ils soient uniformément recouverts.
Savourez.
Préchauffez la machine à mini-beignes tel
qu'indiqué.Dans un bol, mélangez la farine, la
poudre à pâte, le sel et le sucre. Ajoutez-y le
lait, un œuf, l'extrait de vanille et le beurre.
Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Réservez. Fouettez le blanc d'œuf dans un bol
séparé jusqu'à ce que des pics lisses se
forment. Ajoutez-y le mélange. Ajoutez des
brisures de chocolat, des bleuets, etc.
(optionnel) Versez délicatement dans les
moules de l'appareil. Rabaissez le couvercle et
laissez cuire pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à
ce que les bouchées soient dorées. Une fois la
cuisson terminée, soulevez la partie supérieure
de l'appareil avec des gants de protection.
Retirez les bouchées à l'aide d'une cuiller en
bois ou en plastique. Laissez refroidir
légèrement. Savourez.